Itse Asiassa Sokeri Todella Myrkyttää Ihmiskehoa - Vaihtoehtoinen Näkymä

Sisällysluettelo:

Itse Asiassa Sokeri Todella Myrkyttää Ihmiskehoa - Vaihtoehtoinen Näkymä
Itse Asiassa Sokeri Todella Myrkyttää Ihmiskehoa - Vaihtoehtoinen Näkymä

Video: Itse Asiassa Sokeri Todella Myrkyttää Ihmiskehoa - Vaihtoehtoinen Näkymä

Video: Itse Asiassa Sokeri Todella Myrkyttää Ihmiskehoa - Vaihtoehtoinen Näkymä
Video: Environmental Disaster: Natural Disasters That Affect Ecosystems 2024, Maaliskuu
Anonim

Eve O. Schaub kertoi tämän tarinan Internetissä kuukausi sitten. Hän työskentelee Cornellin yliopistossa ja Rochester Institute of Technology. Alla olevassa kuvassa hänen perheensä.

”Kauan sitten olin terve ihminen. Ainakin minusta se näytti. Tietysti tunsin hidasta päivällä, mutta ajattelin, että näin oli kaikilla. Perheeni odottaa pelolla uutta influenssaepidemiaa, mutta lähempänä tammikuuta kaikki ystävämme alkoivat osoittaa germofobian merkkejä (bakteereiden pelko). Se näytti luonnolliselta.

Pidin perheenjäsenteni terveyttä melko normaalina, kunnes löysin artikkelin, jossa oli hälyttäviä tietoja sokerin vaikutuksista kehossa. Useiden asiantuntijoiden havaintojen mukaan sokeri on vastuussa siitä, että niin monet ihmiset kärsivät liikalihavuudesta ja monista sairauksista.

Image
Image

Mitä enemmän ajattelin sitä, sitä kohtuullisempia artikkelissa esitetyt väitteet näyttivät minulle. Jokaisella seitsemästä amerikkalaisesta on metabolinen oireyhtymä. Joka kolmas on ylipainoinen. Diabeetikkojen osuus kasvaa nopeasti, ja sydän- ja verisuonisairaudet ovat yleisin kuolinsyy.

Artikkelissa hahmotetun teorian mukaan kaikkien näiden ja monien muiden sairauksien juuria on etsittävä, kun normaalissa ruokavaliossamme on valtava määrä sokeria.

Loistava idea

Mainosvideo:

Tutkin tätä aihetta ylös ja alas ja keksin tien ulos. Päätin perustaa kokeilun ja nähdä, kuinka vaikeaa perheelleni (minä, mieheni ja kaksi lastamme, 6 ja 11 vuotta vanhat) syömme vain niitä ruokia, jotka ovat täysin sokerittomia.

Olemme poistaneet ruokavaliostamme kaikki makeiset - tavallinen sokeri, hunaja, melassi, siirapit, hedelmämehut jne. Olemme luopuneet sokerin korvikkeista ja alkoholin korvikkeista. Ainoat poikkeukset olivat kokonaiset hedelmät, jotka olivat luonnollisesti makeita.

Heti kun aloimme kiinnittää huomiota koostumukseen, löysimme sokeria odottamattomimmista tuotteista: leipäkakut, makkarat, kastikkeet, keksejä, majoneesi, pekoni ja jopa vauvanruoat. Miksi he lisäävät sokeria kaikkiin näihin ruokia?

Olin erittäin utelias, kuinka vaikeaa olisi tehdä ilman sokeria ja kuinka se loppuu. Olin vakuuttunut siitä, että makeisista luopuminen hyödyttäisi perhettäni. Mutta en koskaan kuvitellut, että vaikutus olisi niin suuri.

Vuotta myöhemmin ilman sokeria

Vaikutus ei ollut välitön tai dramaattinen, mutta se oli silti riittävän havaittavissa: mitä kauemmin menin ilman sokeria, sitä paremmin tunsin, sitä enemmän energiaa minulla oli. Ja jos epäilin syy-suhteesta, tapahtui pian tapahtuma, joka osoitti todistuksen: mieheni syntymäpäivä.

Sopimus oli tämä - tämän vuoden aikana annamme itsellemme kerran kuukaudessa perheillallisen, jossa on sokerilla makeutettu jälkiruoka. Jos on syntymäpäivä, syntymäpäivän henkilö valitsee jälkiruoan. Syyskuuhun mennessä kaikki huomasimme, että makumme olivat alkaneet muuttua. Varsinkin kuukausittaiset jälkiruokiemme tekivät meidät vähemmän onnelliseksi.

Image
Image

Aviomieheni valitsi syntymäpäiväänsä kakun, jossa oli useita kerroksia sieni-kakkua, joka oli kastettu banaanikermasta. En vain saanut iloa teoksestani, mutta en pystynyt edes lopettamaan sitä. Pää muuttui raskaaksi ja syke nopeutui. Tunsin kauheaa.

Tunsin paremmin vasta vietettyään tunnin sohvalla. Ja ajattelin, että sokeri on todennäköisesti aina vaikuttanut hyvinvointiini hyvin, mutta en ennen huomannut tätä, koska piti sitä normina.

Vuoden kuluttua palasimme tavanomaiseen ruokavalioomme. Lasken päivien lukumäärän, jonka lapseni jäivät koulusta sairauden takia, ja vertasin tulosta viime vuoteen, jonka aikana asimme ilman sokeria. Ero oli vaikuttava. Esimerkiksi viime vuonna tyttäreni Greta oli poissa luokasta vain kaksi päivää, ja tänä vuonna - 15.

Emme tietenkään enää aio luopua sokerista kokonaan, mutta olemme vähentäneet huomattavasti sen kulutusta. Erityisesti sallimme itse jälkiruokia vain erityistilaisuuksissa. Kehoni on minulle erittäin kiitollinen tästä. Nyt en pelkää, että energiani loppuu keskellä päivää. Ja talvella emme pelkää flunssa niin kuin ennen. Mutta vaikka joku meistä sairastuisi, hän toipuu paljon nopeammin.

Paljon yllätystäni, kun vuosi ilman sokeria olemme kaikki terveellisempiä ja vahvempia."