Ihmishistorian vuosituhansien aikana monet rituaalit ja lomat on unohdettu ja kadonnut jäljettä. On kuitenkin juhlia, joissa aikaan ei ole täysin hallintaa. Osavaltiot, uskonnot ja hallitsijat ovat muuttumassa, mutta verhot ovat edelleen ajaneet talven pois, vahvistaen auringon voiman maan päällä.
Maslenitsan slaavilainen esi-isä
Vaikka Venäjän Maslenitsa-historia juontaa juurensa vuosisatoja, edes slaavit juhlivat sitä jo ennen Kolodiaa - pakanallista lomaa jäähyväisellä talvella ja "kutsuvan" keväällä ja aurinkoisilla päivillä. Sen jälkeen Maslenitsassa säilytettiin useita tämän loman piirteitä: rituaalisten pannukakkujen leipominen, hevosten "suolaamisen" ajaminen, rituaaliset nyrkkiotaistelut, joiden tarkoituksena on auttaa Yarilaa tappioimaan Veles ja vahvistamaan kevään alku maan päällä.
Kolodiyä pidettiin loistavana lomana naimattomille ja leskeille. Naiset ottivat lohkon seremoniaan ja maanantaiaamuna he kokoontuivat arvostetuimman lesken taloon "estämään". Lohko asetettiin pöydälle, sitten jokainen läsnä olleista kääntyi vuorotellen käärimällä se kangaspaloilla. Tämä tarkoitti, että lohko "syntyi", ja juhla järjestettiin tähän tilaisuuteen. Tiistaina juhlittiin "lohkon pyhittämistä", keskiviikkona - "pyhäkön jälkeen", torstaina lohko "kuoli", perjantaina se "haudattiin", lauantaina - suruttiin. Itku ei kuitenkaan ollut täysin vilpitön, koska lohko symboloi talvea, ja hyvä viikoittain hyvästi oli hyvästi.
Lisäksi korttelin tarkoituksena oli rangaista niitä nuoria, jotka eivät kiireellisesti sitoutuneet perhesideisiin. Kolodialla keppi, loma-symboli, oli sidottu heidän käsiinsä, ja siitä oli mahdollista päästä eroon vain antamalla lunnaita. Tämä perinne ei ole sattuma, se sanoo, että Kolodiy rohkaisi esi-isiemme muodostamaan perheyhdistyksiä, inspiroi heitä halua saada paljon lapsia ja jatkaa ihmiskuntaa. Samasta syystä, Maslenitsa-säännöissä säilyneenä, juhlaviikolla oli tapana vahvistaa perhesuhteita, käydä toistensa parissa ja kokoontua yhteiselle pöydälle.
On mielenkiintoista, että leskien lisäksi laittomien lasten yksinäisiä äitejä kunnioitettiin Kolodialla: on selvää, että naisen hedelmällisyys oli tuolloin korkeampi kuin hänen siviilisäätynsä. Makeisten lisäksi tällaisten naisten lapsille piti tarjota vaatteita, kenkiä ja erilaisia kodin tarvikkeita.
Mainosvideo:
Tule, Maslenitsa, makaa leivonnaisissa, nauti sydämestäsi
Kuinka slaavilaisesta Kolodiyista tuli verhottaja? Juhlaviikkoa kutsuttiin Venäjän kasteen jälkeen kutsumaksi, koska se edeltää suurta paastoa ja kirkko kieltää lihan kulutuksen tällä hetkellä. Mutta maitotuotteet, mukaan lukien voi, ja kala ovat sallittuja. Siksi kaverin päärituaaliruoka oli sulanut voissa käyty punainen pannukakku, joka”ui” - symboli auringon jumalallisesta voimasta ja ihmisten ravitsevasta, vauraasta maallisesta elämästä.
Juhlarituaalien päätarkoitus oli houkutella hedelmällisyyttä talvun unen jälkeen uudestisyntyneelle maalle ja ihmisille, jotka ovat täynnä uutta voimaa. Loman päähenkilö oli Maslenitsan täytetty eläin - hedelmällisyyden ja hedelmällisyyden symboli. Hänen lähettämisensä rituaaliin kuului palaneen hapen roskien ja tuhkan sironta peltojen yli, jotta sen ominaisuudet siirtyisivät maahan ja varmistaisivat hyvän sadon uudella vuonna.
Maslenitsalla on vielä yksi puoli - muistomerkki. Esivanhempien muistamista pidettiin tärkeimpänä rituaalina heidän kunnioittamiseksi ja heidän avunsa saamiseksi talonpojan asioihin. Merkityksenä esi-isien kunnioittamisesta, muukalaisviikon rituaaleihin kuului hautausmaiden vierailu ja rituaaliset muistoateriat.
Mutta Venäjän arjessa Maslenitsa juurtui pääasiassa iloiseen lomaan, joka oli täynnä elämänriemua. Kaikissa "Shrovetide-lempinimissä", joista on keksitty suuri joukko, puhutaan samaa: humalassa, tahmeassa - jopa pilalla, koska "Shrovetide on rahanhukkaa, rahaa ostetaan. Maslenitsa selvisi kuitenkin koko Venäjällä, kaupungeissa ja kylissä riippumatta siitä, millaisia ylityksiä hän toi mukanaan, kuinka monta kustannusta hän vaatikin. Hänen juhla
pidettiin pakollisena kaikille, poikkeuksetta, ja ne, jotka jättivät huomiotta yleisen hauskan, riskisivät houkutellakseen kaikenlaisia häiriöitä päähänsä.
Nautit voilla viikossa, juot seitsemään
Koska jokaisella öljyviikon päivällä oli oma erityinen merkitys, se sisälsi omat päivittäiset rituaalinsa ja tapansa. Maanantaista keskiviikkoon loma oli vain kiihtymässä, ja torstaina alkoi laaja kuorinta, kun kaikki tilalla tehdyt työt pysähtyivät ja yleisen hauskan aika tuli.
Maanantaina "Häätilojen" terminologia nimettiin "Kokous". Tämä päivä oli omistettu loman viimeisille valmisteluille: he pystyivät lumisia vuoria, rakensivat keinut ja huvipuistoja. Maslenitsan variksenpelätin rakennettiin olkista, kirkkaista rievusta ja muista "kierrätettävistä materiaaleista", jota kuljettiin sitten kaduilla ympäri viikkoa. Kotiäidit alkoivat leipoa leivonnaisia, ja ensimmäinen annos annettiin kerjäläisille kuolleiden muistoksi.
Tiistaina, nimeltään "Flirttailu", näyttelivät morsiamet nuorten juhlallisuuksien ja vuorten hiihtotapahtumien aikana. Jos löysit vastaavuuden sydämellesi, paaston jälkeen voisit pitää häät.
Keskiviikko oli nimeltään "Lakomka", ja sitten poikilla oli paljon vapautta, koska keskiviikkona jokaisen äitinsä joutui ruokkimaan väkensä omilla pannukakkuillaan.
"Rampant Quarter" -lehdessä laaja Maslenitsa alkoi, ja loma otettiin valtakunnallisesti. Torstaina pidettiin perinteisesti nyrkkitaisteluita, kolmoisjuhlia, erilaisia sarjakuvakilpailuja ja jatkuvia laaja-alaisia juhlia, joissa syödään runsaasti pannukakkuja.
Kansanpeli - lumikaupungin myrsky - erottuivat Maslenitsa-tavan keskuudessa. Yleensä kaupunki rakennettiin säiliön rannalle tai neliölle ja koostui kahdesta seinään, jotka yhdistettiin portilla. Koko miespuolinen väestö osallistui hauskanpitoon, joka jaettiin linnoituksen puolustajiin ja hyökkääjiin. "Sotilasoperaatio" johti yleiseen myllerrykseen ja päättyi usein, kuten nyrkki-taisteluihin, osallistujien loukkaantumisiin. Voittaja oli se, joka murtautui ensimmäisenä linnoitukseen, taistelun päätyttyä hänet kylvettiin lumessa.
Perjantaina äiti tuli poikien kanssa "Äiti-illan illalla" paluumatkalla. Totta, että miehiä ei pakotettu leipomaan leivonnaisia, heidän vaimonsa olivat mukana tässä, mutta jokaisella äitillä oli velvollisuus osoittaa suosionsa toiselle äidille.
Lakkaattuna lauantaina nuori tytär kutsui miehensä sisaret Zolovkan kokouksiin. Yritykselle kutsuttiin lisää ystäviä molemmilta puolilta, ja juhlista tuli todellinen bachelorette-juhla. Hyvien tunteidensa osoittamiseksi tytär-piti joutui tarjoamaan sisarensa-puolelle jonkinlaisen omat käsityöt.
Anteeksiantoa sunnuntaina pidettiin juhlava viikko huipentuma. Läheisten ihmisten lisäksi myös kaikki heidän ympärillään pyysivät anteeksiantoa vapaaehtoisesti tai tahallisesti tekemistä rikoksista, joihin heidän piti vastata "Jumala antaa anteeksi". Illalla he muistivat kuolleet, menivät hautausmaalle kumartamaan esivanhempiaan. Loman jäännökset tuhottiin niin, että mikään pakanallisen loman yksityiskohta ei riko suuren paaston vakavuutta seuraavana päivänä.
Missä pannukakut - täällä olemme, missä voipuurolla - täällä on meidän paikkamme
Kuten jo mainittiin, pannukakut olivat Pancake-viikon erikoisuus. Olemme tottuneimpia vehnäjauhoista, hiivasta tai pareittain valmistettuihin leivonnaisiin. Mutta on väärin uskoa, että Maslenitsan emäntäet rajoittuivat vain näihin muunnelmiin. Kaiken kaikkiaan tunnetaan useita kymmeniä pannukakkulajikkeita, ja kotiäidien paras käsityöläinen on aina ollut se, jota ei koskaan ole toistettu Maslenitsa-resepissä. Pöydälle tarjoillaan hedelmiä ja smetanaa, tattaria ja raejuustoa, kaalia ja ruista, ohuita ja kuumia leivonnaisia - sanalla sanalla, hämmästyttävä valikoima näennäisen melko yksinkertaista ruokaa, joka hallitsi esi-isiemme pöytiä. Ei ole ollenkaan mahdollista luetteloida täyteaineita, joilla tarjoillaan pannukakkuja, niitä oli niin paljon. Tärkein antoi nimen koko lomalle - tämä on yleensä sulatettua voita, jonka kanssa pannukakut kaadettiin päälle.
Jokainen kotirouva piti salaisia reseptejä pannukakkuista, jotka välitettiin perheelle sukupolvesta toiseen. Heille taikinan vaivaamisen piti olla kaukana uteliailta silmiltä, oli parasta mennä joen rannalle tai pihalle kaivoon. Jotta taikina nousisi hyvin ja letut muuttuisivat erityisen hyvältä, sinun olisi pitänyt lukea kuukauteen osoitettu juoni. Ei ole yllättävää, että kaikkien näiden kulinaaristen ja seremoniallisten mysteerien seurauksena pannukakut menivät kuuluisuuteen ja kotitaloudet ottivat ne uskomattomina määrinä. Yleinen kurjuus sai aikaan yhden pannukakkiviikon kilpailuista - syö pannukakkuja määrän tai nopeuden mukaan. Tämän pelin mestarit voivat helposti tuhota kymmeniä pannukakkuja ja syödä esimerkiksi maitopuuroa.
Ajan myötä osa Maslenitsan tulleista on kadonnut, mutta se, mikä on säilynyt tähän päivään mennessä, mahdollistaa tämän lämpimän perheloman juhlinnan suuressa mittakaavassa sanomalla, että talvi on loppumassa ja kevät on jo kynnyksellä.
Ekaterina Kravtsova