Tunnetuille ja voimakkaan meksikolaisen "kuuhiiren" ystäville tuskin epäillään, että he saavat tämän juoman yksinomaan Meksikon kaupungin Tequilan asukkaiden ansiosta, jotka ovat istuttaneet agave-pensaita useita vuosisatoja, viljelleet niitä, huolehtineet niistä ja sitten tuottaneet suosittua juomaa.
Mistä tämä perinne tuli? Jopa meksikolaiset naiset eivät itse tiedä, sanoen, että se on aina ollut näin.
Paikalliset muistavat kuitenkin joskus vanhan legendan, jonka mukaan kaukaisella 1500-luvulla miehet, joilla oli istutuksia, lähdettäessä vähän levätäkseen, antoivat vaimoilleen mahdollisuuden hoitaa sinisen agave-pensaan nuoria versoja.
Se ei ollut liian kovaa, "ei miehille", ja naiset tekivät sen melko hyvin.
Sitten kukaan ei edes ajatellut juomaa agaveista: karkeat köydet ja kangas kudottiin pensaista, sitten ne tehtiin mattoiksi.
Mutta eräänä päivänä yksi naisista sai jotenkin "mehua" agaveista ja kohteli miehensä. Hän ei juo sitä heti, mutta jätti sen, ja kun hän yritti sitä, mehu oli jo käynyt.
Saatu juoma ja sen "seuraukset" tyytyväisiä miehen, joka päätti kohdella paikallista hallitsijaa - kuningas Montezumaa - "uutuudella".
Maistuttuaan elokuun erikoisjuoman, se sai vihreän valon ja meni ihmisten luo.
Mainosvideo:
Seurauksena oli, että naiset uskoivat jatkossakin viljelyyn sekä pensaita että niistä saatua juomaa, jonka kanssa he ovat jo pitkään onnistuneet selviytymään.
Nyt Meksikon tequila on edelleen alkoholituotteiden markkinoiden suosion huipulla.
Meksiko on kirjaimellisesti rikkonut ennätyksiä lähes vuosikymmenen ajan, toimittaen maailmalle laadukkaita juomia valtavissa määrin.
Vuotta sitten tequilan tuottajat onnistuivat toimittamaan yli 220 miljoonaa litraa tätä juomaa kansainvälisille markkinoille, mikä on enemmän kuin vastaavan ajanjakson tarjonta vuonna 2017.
Tequilaa viedään 120 maailman maahan, mutta sen pääasialliset kuluttajat ovat Euroopan unionin ja Amerikan maat.
SMIRNOVA ANNA