Kiinalaiset arkeologit ovat löytäneet sensaatiomaisen löytön. He löysivät kolme nyyttiä Xinjiangin Uygurin itsehallintoalueelta, joka oli maata maassa melkein 1,7 tuhatta vuotta. Historialaiset puhuvat ylpeänä siitä, kuinka kauan sitten maa alkoi valmistella "jiaozi" -tapahtumaa, Xinhua raportoi.
Kaivauksia tehtiin Turpanin kaupunginosassa. Arkeologien mukaan tähän päivään asti säilyneet nyytit olisi voitu valmistaa kolmen valtakunnan (220-280 vuotta) aikana Qin-dynastian hallituskaudella (265-420 vuotta). Toisen version mukaan ruokalaji oli tarkoitettu eteläisen ja pohjoisen dynastian edustajille (420-589 vuotta).
Mielenkiintoista on, että näiden dumplien lisäksi arkeologit löysivät Turfanista myös muita "jiaozi" -tuotteita, jotka valmistettiin vähän myöhemmin, Tangin dynastian aikana (618-907). Muinainen ruoka on säilynyt niin hyvin, että historioitsijat jopa pystyivät selvittämään, että nyyt valmistettiin vehnäjauhoista ja lihasta. Muodoltaan jokainen niistä muistuttaa kuukautta. Jokainen jiaozi on 5 cm pitkä ja 1,5 cm leveä.
Historialaisten mukaan tämä löytö osoittaa jälleen kerran, että Kiinan kulinaariset perinteet ovat levinneet jo kauan idästä länteen.