Maailmassa on monia käsitteellisiä ja luovia ravintoloita. Kuten paikat, joissa ruokaa tarjoillaan täydellisessä pimeydessä, tai paikat, joissa valikossa on vain molekyylinruokia. Ja äskettäin Engadget-lehden mukaan on avattu uusi ravintola korkean teknologian ja robotiikan ystäville. Neljä Massachusetts Institute of Technology (MIT) -opiskelijaa ja Michelinin omistama kokki Daniel Bulud ovat avanneet maailman ensimmäisen täysin robottiravintolan.
Laitos sijaitsee Bostonissa ja sai nimensä Spyce. Se on järjestetty seuraavasti: ravintolan keittiö koostuu 7 itsenäisestä yksiköstä, joista jokainen vastaa tiettyjen ruokien valmistuksesta, ja ne yhdistetään annostelijajärjestelmällä ja rummulla. Ravintolaan saapuessaan asiakkaan tarvitsee vain valita, mitä hän haluaa maistaa. Erilliset yksiköt alkavat sitten kypsennä. Jotkut moduulit ovat vastuussa vihanneksista, toiset hedelmistä, toiset lihatuotteista ja niin edelleen. Ruoan lämmittämiseksi Spyce käyttää liesiä, joka lämpenee magneettisen induktion avulla. Liesi puhdistetaan jokaisen keittämisen jälkeen.
Samanaikaisesti itse keittiö on täysin avoin vierailijoille, ja he voivat itse nähdä, kuinka robotit valmistavat ruuansa automaattisesti. Spyce-ravintolan ainoat työntekijät ovat 2 kokia, jotka seuraavat koneita ja tarjoavat valmiita ruokia. Monet ruokakriitikot ovat arvioineet robottiruoan "tarpeeksi hyväksi". No, alla olevan videon avulla voit oppia henkilökohtaisesti ravintolan rakenteesta.
Vladimir Kuznetsov