Monien mielestä Intiassa lehmää pidetään jumaluutena. Itse asiassa lehmä on pyhä, kunnioitettu syvästi, mutta sillä ei ole mitään tekemistä jumalien kanssa.
Lehmän kunnioitus, kuten paljon nykyajan Intian elämäntapoissa, tulee Vedasta. Toisaalta kasvissyöjä levisi nopeasti buddhalaisuuden noustessa.
Suurin osa maan hinduista ei syö naudanlihaa, ja edelleen on muslimeja ja kristittyjä, jotka puolestaan kieltäytyvät sianlihasta. Lehmien tappamiskielto kirjattiin vuonna 2005 useiden Intian osavaltioiden perustuslakeihin.
Tämä aiheutti merkittäviä levottomuuksia, kiistoja ja taisteluita. Useita lehmän turvallisuusaktivisteja jopa teurastettiin prosessissa. Syyllinen itse voidaan teloittaa yhdestä lehmän tappamisen epäilystä. Lehmänlihan myynti ja kulutus johtaa suuriin sakkoihin. Yksi suosituimmista intialaisista nimistä on Govinda. Kuuletko konsonantin?
Sana "naudanliha" tuli meille vanhasta venäläisestä "naudanliha", ottaen yhdessä "go" (sanskritin kielellä) alkuperäis-indoeurooppalaisesta varsista "gwous". On käynyt ilmi, että minkä tahansa suuren nisäkkään ja sorkkaeläimen lihaa kutsutaan naudanlihaksi, ei pelkästään lehmänä, kuten useimmat venäläiset uskovat.
Tämä selittää väitettä, jonka mukaan Intia on suurin naudanlihan viejä. Naudanliha, kuten englanninkielinen sana "beef", on laajempi määritelmä. Vesipuhveleilla ei ole Intiassa pyhimysastetta, ja Intia tuli heidän kotieläimistään johtuen päälle. Noin yhdeksänkymmentä prosenttia kaikesta Intiassa tuotetusta puhvelinlihasta viedään vientiin.
Mainosvideo:
Enimmäkseen muslimit harjoittavat tätä liiketoimintaa. Viime aikoina on puhuttu myös puhvelien asenteen muuttamisesta, mutta mitään ei ole tapahtunut laillisesti.