60-vuotias kiinalainen nainen nimeltä Fan myönsi söivänsä 2–3 pala rasvaa sianlihaa päivittäin. Sappikivet johtuvat pääasiassa ylimääräisestä kolesterolista. Luultavasti se oli epämääräinen ruokavalio, josta tuli tärkein syy ennätyksellisen suuren 806 (!) Kivin muodostumiseen sappirakonsa.
Nainen vietiin sairaalaan voimakkaalla akuutilla vatsakipulla. Tutkimuksen yhteydessä lääkärit järkyttyivät siitä, että potilaan sappirakko oli kirjaimellisesti tukkeutunut erikokoisista kivistä. Nainen kertoi tunteneensa ensimmäistä kertaa akuuttia kipua vatsan alueella vasta noin kaksi viikkoa sitten. Kun kipu tuli sietämättömäksi, hän soitti lopulta lääkärille.
"Hänen sappirakonsa ei toiminut, koska hän oli kaikki tukossa kivillä", sanoo sappirakon ja maksakivien asiantuntija tohtori Shen.
Kivien poistamiseksi naiselle tehtiin hätä kole- kystektoomia (sappirakon poisto).
Kun lääkärit alkoivat tutkia poistetun elimen sisältöä, he laskivat 806 erikokoista kiveä. Jotkut olivat pieniä, toiset papun koon ja toiset longanhedelmän koon (noin saksanpähkinän koon).
Kokeet ovat osoittaneet, että kivet muodostuvat kolesterolista. Tohtori Shen kertoi potilaalle, että hän söi suuria rasvaisen lihan paloja päivittäin, tämä oli hänen syynsä. Naiselle määrättiin tasapainoinen ruokavalio ja lisäneuvoja korkean sokerin ja öljyn sisältävien ruokien välttämiseksi.