Vuoteen 2035 mennessä ihmiset kommunikoivat "älykkään" jääkaapin kanssa ja syövät koeputkissa kasvatettua synteettistä ruokaa, kertoo Dmitry Ostroushko, yksi National Technology Initiativen puitteissa luodun FoodNet-etenemissuunnitelman kehittäjistä, Turkin Ramonskaya-maatilan pääjohtaja.
”Vuoteen 2035 mennessä ihmiset oppivat kuluttamaan ruokaa huolellisesti ja tehokkaasti ja siirtyvät tavallisista” roskaruokien”sarjasta synteettisesti muunnettuihin koeputkissa kasvatettuihin. Toinen ravitsemusvaihtoehto on joukko mikroelementtejä, jotka henkilö sekoittaa lasiin ja saa optimaalisen proteiini-, rasva- ja hiilihydraattimuunnoksen hänelle”, hän sanoi OPENBIO Open Communications Platform -kokouksessa Novosibirskin tiedekaupungissa Koltsovossa.
Jälkimmäisessä tapauksessa tarvitaan antureita, jotka ilmoittavat ihmisten terveydentilasta, kehittäjä totesi.
"Siihen mennessä ihminen kuitenkin yksinkertaisesti" täytetään "kaikenlaisilla antureilla. Ja heidän lukemiensa mukaisesti tällaiset "ruoat" koostuvat "älykkäästä" jääkaapista ", Ostroushko uskoo.
Innovatiiviset ruokailutavat eivät sulje pois perinteisten tuotteiden käyttöä, mutta niiden hankintatapa muuttuu merkittävästi: esimerkiksi kaupat korvaavat "kaupunkiviljelyn", jolloin henkilö saa tuotteita suoraan valmistajalta tekemällä tilauksen Internetiin. Lisäksi ihmiset käyttävät aktiivisesti talojen välisiä tiloja, kasvattavat vihanneksia katoilla ja kasvattavat kaloja kellareissa.
”Meitä (FoodNet-etenemissuunnitelman kehittäjiä) kutsutaan usein unelmoijiksi, mutta kerralla mahdollisuutta lentää kuuhun ja langattomien puhelinten läsnäoloa pidettiin fantasioina. Lisäksi tällaisen ravitsemuksen ja taloudenhoidon perusperiaatteet on jo määritelty, mutta näihin tekniikoihin ei vielä kiinnitetä riittävää huomiota”, Ostroushko painotti.
Vuoteen 2035 mennessä asiantuntijat arvioivat FoodNet-markkinoiden olevan 7 biljoonaa dollaria. "Tämä on suunta, johon Venäjä voi ottaa johtavan aseman", asiantuntija uskoo.
Mainosvideo:
Kansallinen teknologia-aloite on joukko toimenpiteitä, joiden tarkoituksena on luoda olosuhteet Venäjän federaation globaalille teknologiajohtajuudelle uusilla markkinoilla, jotka määrittelevät maailman ja Venäjän talouksien kehityksen 13-20 vuoden kuluessa.
Keskeisten välineiden STI: n toteuttamisessa tulisi olla "etenemissuunnitelmat", joita tutkijoista koostuvat projektiryhmät kehittävät nyt,