Länsimaisessa kulttuurissa ja ajattelussa kahvi on jo pitkään ollut yhteydessä tuottavuuteen. Toronton yliopiston henkilökunnan mukaan tämä yhteys on saavuttanut pisteen, että jopa vihje tästä juomasta (ajatus tai katse) vaikuttaa mielemme toimintaan.
”Kahvia pidetään yhtenä suosituimmista juomista, ja sen fyysisistä vaikutuksista tiedetään jo paljon. Paljon vähemmän tiedetään sen psykologisesta merkityksestä. Toisin sanoen, kuinka edes häntä muistuttavat näkyvät kuvat voivat vaikuttaa ajattelutapaamme, kertoo tutkimuksen avustaja Sam Maglio. Itse artikkeli julkaistiin Consciousness and Cognition -lehdessä.
Yhdessä toisen tutkijan, Eugene Chanin kanssa Maglio tutki psykologista vaikutusta, jota kutsuttiin "asenteen kiinnittämiseksi" tai aluksi. Heidän mukaansa alustuksen vuoksi jopa hienovaraisten, melkein käsittämättömien signaalien tai ärsykkeiden vaikutus voi muuttaa käsitystämme ympärillämme olevasta maailmasta, ajatuksistamme ja käytöksestämme.
Koska jokapäiväisessä elämässämme kohtaamme usein kahviin liittyviä kuvia tai ajattelemme itse juomia, käymme usein läpi kahvin asenteen vahvistamisen. Tutkimuksen tekijät päättivät selvittää, onko tällä todella huomattava vaikutus ihmisiin, onko kahvin ja kehon kiihottumisen välillä yhteyttä - lisääntyykö heidän fysiologinen kiihkonsa yhtä paljon kuin jos he todella juovat kahvia.
Arousal viittaa herätys- ja valppaustilaan: aivoissa sitä välittävät tietyt aivoalueet, jotka lisäävät ja ylläpitävät sitten aktiivisuustasoaan. Kirjoittajat selittävät, että mielenterveyden kiihtyminen voi laukaista monista asioista, kuten tunneista, aivojen välittäjäaineista tai kuluttamastamme kofeiinista (siksi kahvi voi herättää sinut). Mutta onko kahvin ja itse juoman yksinkertaisella katselulla sama vaikutus kehomme?
Tämän selvittämiseksi tutkimusryhmä teki neljä erillistä tutkimusta, joissa työskenteltiin eri toimijoiden kanssa sekä länsimaisesta että itäisestä kulttuurista. Tarvittiin laaja kulttuurikohta, jotta asiantuntijat voisivat verrata sekä kahviin että teeseen liittyvien signaalien vaikutuksia. Työn aikana he havaitsivat, että kahviin liittyvien vihkojen kanssa altistuneet osallistujat pitivät aikaa lyhyemmänä ja ajattelivat tarkemmin ja tarkemmin.
”Ihmiset, jotka kokevat fysiologisen kiihtymisen - jälleen tässä tapauksessa juomisen seurauksena, eikä itse kahvin juomisen takia - näkevät maailman konkreettisemmin ja yksityiskohtaisemmin. Tällä on useita vaikutuksia siihen, miten ihmiset käsittelevät tietoa ja tekevät päätöksiä”, Maglio sanoo.
Tämä vaikutus oli länsimaalaisten suhteellisen vahva, mutta ei niin selvä niille, jotka kasvoivat idässä. Asiantuntijoiden mielestä tämä johtuu kahvien käsityksen eroista kulttuuriryhmien välillä. Heidän mukaansa esimerkiksi Pohjois-Amerikassa on kuva liikemiesstä, joka kiirehti tärkeään tapaamiseen kädessä olevan kolminkertaisen espresson kanssa, mutta muissa kulttuureissa sellaista ei ole.
Mainosvideo:
Tulevaisuudessa kirjoittajat suunnittelevat jatkavansa tätä tutkimuslinjaa ja tutkiakseen ihmisten assosiaatioita erilaisiin ruokia ja juomia kohtaan sekä selvittämään, miten ne vaikuttavat esikäsittelyn vaikutukseen.
Dmitry Mazalev
