Jo jonkin aikaa on muodinmukaista torjua geneettisesti muunnettuja ruokia. Mutta tämä tuskin pysäytti heidän kehityksensä.
1. "Frankenfish". Tavallisen lohen sijasta
Tällä hetkellä Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto tutkii "frankenrybaa". AquaBountyn aivoriiha uhkaa kehittää markkinoita siirtogeenisille kaloille, jotka ovat”identtisiä yhteisen Atlantin lohen kanssa”.
Se kuulostaa win-win-liiketoimintamallista, mutta ekologien mukaan jos GMO-lohi joutuu jotenkin normaaleihin ympäristöolosuhteisiin, se alkaa vähentää Atlantin lohen kantaa vielä enemmän. Lisäksi ihmisten terveyteen kohdistuvien vaikutusten pitkän aikavälin näkymiä ei vielä tiedetä.
2. Violetit tomaatit. Keskitytään antioksidantteihin
Mainosvideo:
Muistuttaa heti "Simpsons" -jaksoa tupakan kanssa ristikkäin olleista tomaateista, eikö niin? Mutta todellisuudessa kaikki on enemmän proosalaista.
Tavallisissa tomaateissa tomaatit antavat tummanvärisen pigmentin antosyaniinin, joka on tunnettu antioksidantti, jota löytyy myös mustikoista ja karpaloista, mikä auttaa kehoa torjumaan syöpää ja muita sairauksia.
"Näistä tomaateista saat samoja kemikaaleja, joita löytyy mustikoista tai karpaloista", sanoo professori Katy Martin, yksi keinotekoisten tomaattien projektin kuraattoreista.
Uusi tutkimus kuitenkin osoittaa, että korkeat antioksidanttitasot voivat olla haitallisia ihmisille, joilla on tietyntyyppiset syövät. Myös GMO-kriitikot löytävät jotain sanottavaa: "Luonto on jo keksinyt kaikki tarvitsemmemme ruokia", sanoo EatDrinkPolitics.com -yrityksen perustaja Michelle Simon, aktivisti.
3. Super siat. Sianlannan geneettiset muutokset
Yhdysvaltojen, Kanadan ja monien muiden maiden tyypillinen sianrehu koostuu maissista ja muista jyvistä, joita jopa ihmiset tietävät, että ne eivät ole kovin hyviä sulattaa. Näiden viljelykasvien fosfori on erillinen aihe, ja siitä johtuva sianlanta voi olla myrkyllistä vesistöille ja viljelymaan ympäristölle.
"Ongelma ei ole sioissa", sanoo Katie Holtslander Beyond Factory Farmingista. "Ongelma on teollistuminen ja sikojen kasvatus, joka ruokkii niitä vain massaksi." Fytaasin ravintolisä on suunniteltu auttamaan sikaa sulamaan ja absorboimaan fosforia vahingoittamatta. Ja tietenkin, kaikki tämä ei koske luonnonvaraisia sikoja, joita ei ruokita viljalla.
4. Apple 2.0. Kauniimpi
Toistaiseksi tämä kehitys näyttää vähiten välttämättömältä ja odottaa myös Santiranin valvontatoimiston hyväksyntää. Okanagan Specialty Fruits on tuonut markkinoille geneettisen lisäravinteen, joka estää omenoita tummenemasta riippumatta siitä, kuinka kauan sitten ne leikattiin.
Yhdysvaltain Apple Association ei vielä tiedä miten suhtautua tähän.”Nämä omenat eivät välttämättä ole uhka terveydelle, mutta kysymys on, miten ostaja kokee tämän innovaation. Kuinka hänen asenteensa omenoihin muuttuu yleensä? Onko se todella tarpeen? - kommentoi Wendy Brannen.
5. Kaali skorpioni. Torjunta-aineiden sijasta
Tutkijat Pekingistä, Kiinasta, ovat ottaneet askeleen eteenpäin päättäessään noudattaa Aasian hienostuneisuuden parhaita perinteitä.
He ovat kehittäneet kaalilajin, joka sisältää oman myrkkynsä, joka myrkyttää haitallisia toukkia ilman torjunta-aineiden tai ulkoisten kemikaalien apua. Kaaliin hyökkäävät ruokalaitokset kuolevat, ja ihmisiin nähden toksiini on tutkijoiden mukaan vaaratonta.
6. Killer maissi. Pystyy puolustautumaan
Suurinta osaa geneettisesti muunnetusta maissista on käytetty eläinten rehuissa, etanolissa ja jalostetuissa elintarvikkeissa, mutta tämä erityinen laji on ollut Yhdysvaltojen hyllyillä vuodesta 2012. Se on johdettu kolmen beetatoksiinin geeneistä, jotka tekevät maissista itsessään hyönteismyrkkyä.
Mitä se tarkoittaa? Esimerkiksi, jos maissin korvia hyökkää jokin ilkeä asia, kuten hyönteiset tai loiset, maissi itse voi puolustaa itseään. Lisäksi se sisältää ns. Roundup Ready -geeni, joka tekee maissista resistenttejä rikkakasvien torjunta-aineille ja maatalouskemikaaleille.
7. Lopuksi, rintamaito. Nyt tavallisista lehmistä
Eläimet oppivat ihmisten taidot
Tietysti olemme tottuneet ajattelemaan, että jälkeläisten ruokinta ainakin elämän ensimmäisissä vaiheissa on jotain, jonka ihminen selviää paremmin kuin eläin. Kiinassa kuitenkin tehdään paljon sen varmistamiseksi, että lypsylehmät voivat kilpailla äitinsä kanssa ihmisvasikan ruokinnassa.
Kiinalaiset tutkijat esittelivät ihmisen geenit lehmän alkioihin jo vuonna 2011 luomalla lehmiä, joiden maito "on identtinen ihmislajin kanssa ja jolla on samat immunostimulatiiviset ja antibakteeriset ominaisuudet kuin rintamaitolla".
Tuotetta testataan edelleen, mutta eläinten kannattajat, kuten voitte kuvitella, eivät jaa tutkijoiden innostusta. Kahden kokeen aikana 10 42 testatusta vasikasta kuoli pian syntymän jälkeen. Ison-Britannian kuninkaallisen eläinsuojelujärjestön tiedottaja sanoi, että järjestö oli "erittäin huolissaan" lehmien tuotantotavasta.
Toisaalta kiinalaiset mainitsevat ihmisen rintamaitoon sisältyviä runsaasti proteiineja ja aineita. Mitä tulee tällaisen maidon turvallisuuteen terveydelle, näyttää siltä, ettei asiaa kiinnitetä tähän pitkään aikaan. Geneettisesti muunnettu maito on juuri ennen laajoja kliinisiä tutkimuksia.