Eksoottisten hedelmien kasvattaminen kasvihuoneessa tai kotona ikkunalaudalla Venäjällä ei yllättä ketään. Mutta se on ihme tavallisessa puutarhassa ja jopa melkein teollisessa mittakaavassa
Innostunut Uzhgorodin biologi Henrikh Straton onnistui kehittämään uuden kiivilajikkeen, joka selviää vaikeimmista talvista. Tänä vuonna hän sai sivustoltaan noin tonnia "vitamiinipommin" marjoja.
- Kiivejä kasvattivat Uuden-Seelannin kasvattajat actinidiasta (puumainen liana), joka kasvoi Kaukoidässä, jossa on vakavia pakkasia. Joten kyky selviytyä kylmästä on geneettisesti ominaista tälle hedelmälle, - sanoo Uzhgorodin osavaltion yliopiston biologisesta tiedekunnasta valmistunut Genrikh Straton. - Isäni ja minä ostimme hedelmiä kaupoista, valitsimme siemeniä ja stimuloimme omilla menetelmillämme niiden mutaatioprosesseja. Ne kylvettiin työmaalle ja jätettiin eristämättä talveksi. Ensimmäinen vuosi sadoista tuhansista taimista selviytyi useita kymmeniä, toinen - vielä vähemmän. Seurauksena oli yksi kasvi, joka kukki ja kantoi hedelmää neljäntenä vuonna. Siitä olemme kehittäneet uuden kiivilajikkeen, jonka nyt patentoimme.
Kuva: Luotto tuntematon / eg.ru
Ja hilloa ja likööriä
Aluksi viisikerroksisen rakennuksen, jossa Heinrich asuu, naapurit nauroivat biologille, joka mursi koealueen lähellä taloa. Ja kun pensaat alkoivat tuottaa hedelmää, ilmestyi kateellisia ihmisiä. Se tuli siihen pisteeseen, että eräänä iltana joku kaatoi istutuksen juurilta - Straton palautti taimet kannoista ja istutti tontille sukulaistensa kanssa. Hänen jalostamansa lajike on todella ainutlaatuinen: ankaralla talvella, kun viinitarhoja pakastettiin massiivisesti Transkarpatiassa 30 asteen pakkasessa, edes ohut kiivioksat eivät kärsineet. Kasvattaja uskoo, että hänen lajikkeensa kestää alhaisemmat lämpötilat. Vahvistus saadaan muutaman vuoden kuluttua, heti kun Venäjälle siirretyt taimet tuottavat hedelmää. Toinen "mutantin" etu on kyky itsepölytykseen, kun taas suurin osa tunnetuista lajikkeista mahdollistaa "uros-" ja "naaras" -kasvien istuttamisen.
- Kiivi kukkii huhtikuussa, Heinrich sanoo. - Suuret beige-kukat, joissa on valkoista siitepölyä. Hunaja osoittautuu kirkkaan sitruunanväriseksi ja erittäin maukkaaksi.
- Millaista hoitoa Kiwi tarvitsee? - Olen kiinnostunut Henrystä.
- Ensinnäkin torjunta-aineita ei tarvita, koska meillä ei ole tuholaisia eikä sairauksia, jotka ovat ominaisia tälle kasville. En myöskään käytä mineraalilannoitteita: kasvi tuntuu hyvältä tavallisessa maaperässä. Totta, savimaaperä ei ole kovin sopiva kiiville - siihen on lisättävä turvetta. Keväällä pensaita on ohennettava karsimalla kuivuuden aikana - kasteltava. Hedelmät kypsyvät syyskuun lopulla - lokakuun alussa.
Mainosvideo:
Kuva: Luotto tuntematon / eg.ru
Mitä teet sadonkorjuun kanssa?
- Kerään joka vuosi 500-700 kg. hedelmiä, tämä osoittautui noin tonniksi. Jaan ne ystäville ja tuttaville. Vaimoni tekee hilloa ja hilloa, ja minä teen likööriä: kaada viipaloitu kiivi alkoholilla, lisää sokeri - se on erittäin mielenkiintoinen naisjuoma. Säästän osan sadosta talveksi. Kerään melkein kypsiä hedelmiä, pakkan ne laatikoihin ja säilytän savikellarissa. Ne jatkuvat rauhallisesti kevääseen asti.
Useita vuosikymmeniä sitten Uuden-Seelannin jalostajien kasvattamat kiivit, jotka alkoivat viedä ympäri maailmaa, auttoivat maan taloutta pääsemään syvään talouskriisiin. Heinrich on varma, että hänen tehtaansa tulee myös kotiin. Kotimaiset maanviljelijät eivät kuitenkaan ole kiinnostuneita eksoottisesta kulttuurista. Todennäköisesti siksi, että taimet tuottavat ensimmäisen sadon neljäntenä vuonna, kun taas kaikki haluavat tänään välitöntä tuottoa ja tuloja.