Ajattele vain sitä. Kanan kuoret voivat taistella ja erittää vaarallisia strontium-90-radionuklideja. Se on myös aliarvioitu kalsiumin lähde.
Tämä on ainoa syy, miksi sinun on selvitettävä tarkemmin kanan kuorien ominaisuuksista.
Pitkäaikainen käytäntö ja ihmisten palaute osoittavat, että tämä on erittäin tehokas ravintolisä. Ei varmasti ihmelääke kaikesta, mutta erinomainen helposti sulavan kalsiumin, hivenaineiden, vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden lähde.
Tärkeintä tässä on tietää, miten ja milloin hakea.
Koska liiallinen innostus voi vahingoittaa kehoa. Kaikki kuvataan yksityiskohtaisesti alla. Syötkö kanankuoria? Vai luuletko tämä olevan esimerkki tehottomasta vaihtoehtoisesta lääketieteestä?
On niin vahva mielipide, että kanan munankuoret ovat erittäin hyödyllisiä. Joku jopa painaa sitä ja juo sitä kuin vitamiineja. Tutkijat ovat jo pitkään vahvistaneet, että tämä on ihanteellinen kalsiumin lähde, jonka keho imeytyy helposti.
Muuten, muinaisissa lääketieteellisissä kirjoissa monien parantavien seosten koostumuksessa kananmunat sekä kuori tai yksi kuori mainitaan komponentteina. Unkarilainen lääkäri Krompecher ja lääkäreiden ja biologien ryhmä kiinnostuivat kananmunankuoren terveydellisistä eduista.
Kuten tiedätte, kalsiumin puute, erityisesti luissa, on yksi yleisimmistä aineenvaihdunnan häiriöistä. Tämä on riisitauti ja epänormaali hampaiden kasvu lapsilla, selkärangan kaarevuus ja vaurioituneet hampaat, luiden hauraus vanhuksilla. Kalsiumin aineenvaihdunnan häiriöihin liittyy usein anemia, altistuminen vilustumiselle, allergioille, herpes huulilla ja säteilyn kestävyyden väheneminen. Naisilla tähän lisätään leukorrhoea, synnytyskipujen heikkous, kohdun lihasten atonia. Kalsiumin aineenvaihdunnan häiriöitä on vaikea korjata, koska lääketieteen käyttämät lääkkeet - kalsiumkloridi, kipsi, liitu - imeytyvät kehoon huonosti.
Mainosvideo:
Unkarilaisten lääkäreiden tutkimukset ovat osoittaneet, että kananmunien kuori, joka sisältää 90% kalsiumkarbonaattia (kalsiumkarbonaattia), imeytyy helposti. Samanaikaisesti se sisältää kaikki keholle tarvittavat hivenaineet: kupari, fluori, rauta, mangaani, molybdeeni, fosfori, rikki, sinkki, pii ja muut - vain 27 alkuaineita! Erityisen tärkeää on huomattava pii- ja molybdeenipitoisuus siinä - nämä alkuaineet ovat erittäin huonoja päivittäisessä ruoassamme, mutta ne ovat ehdottoman välttämättömiä elimistön normaalin biokemiallisten reaktioiden kulkemiseksi.
Munankuoren koostumus yhtyy silmiinpistävästi luiden ja hampaiden koostumukseen ja stimuloi lisäksi luuytimen hematopoieettista toimintaa, mikä on erityisen arvokasta säteilyvaurioiden olosuhteissa.
Luulen, että kaikki tietävät, että kehomme tarvitsee kalsiumia. Kalsiumin puute aiheuttaa ongelmia hampaiden kanssa, osteoporoosia, hauraita kynsiä, hiustenlähtöä, päänsärkyä, vegetatiivista-verisuonidystoniaa, vauvojen riisitautia, luiden haurautta vanhuudessa. Kalsium on erittäin välttämätön imettäville äideille, raskaana oleville naisille ja vaihdevuosien aikana.
Päivittäinen kalsiumin saanti lapsilla on 400-800 milligrammaa, iästä riippuen, aikuisilla 1000-1200 milligrammaa, postmenopausaalisilla naisilla ja yli 65-vuotiailla vanhuksilla - 1500 milligrammaa. Pelkästään ruoasta on melkein mahdotonta saada tällaista määrää kalsiumia päivässä. Tätä varten sinun on syötävä esimerkiksi 1 kg raejuustoa tai 1 kg siemeniä tai 3 tölkkiä sardiinia tai juoda puolitoista litraa maitoa. Sinun täytyy syödä vielä enemmän muita kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita. Vain 100 grammaa Parmesan-juustoa sisältää 1300 mg kalsiumia ja tarjoaa päivittäisen tarpeen.
Kalsiumin lisäämiseksi voit tietysti ottaa kalsiumlisäaineita tabletteina, mutta nyt on niin aika, että väärennöksiä on paljon, eikä tiedetä, mitä näissä tableteissa on. Ravintolisien käytöstä on myönteinen vaikutus, mutta jälleen kerran sinun on tiedettävä, mihin yritykseen luottaa, eikä ilo ole halpaa.
Mutta on olemassa vaihtoehto, joka on kaikkien saatavilla - munankuoret kalsiumin lähteenä ja luonnollinen kalsium. Munankuori sisältää 90% kalsiumia. Lisäksi munankuorissa on runsaasti fluoridia, rautaa, kuparia ja monia muita hivenaineita. Elimistö imee munankuoret täysin ja helposti toisin kuin tablettivalmisteet.
Ja pienille lapsille se on yleensä paras vaihtoehto. Munankuoret on vain annettava 1-6 vuoden ikäisille lapsille, koska tällä hetkellä luukudos muodostuu, nuoret ja 14-20-vuotiaat nuoret. Iäkkäillä ihmisillä päinvastoin luukudos muuttuu hauraaksi, joten heidän on myös otettava munankuoret säännöllisesti.
Munankuoret ovat hyödyllisiä murtumille, edistävät luun nopeaa paranemista, sitä tulisi käyttää raskaana oleville naisille, joilla on osteoporoosi, hauraat kynnet, hiustenlähtö ja karies. Muuten, hiustenlähtöä ja hiusten kasvua vastaan on olemassa toinen ihme lääke - risiiniöljy, sitä on käytetty antiikin ajoista lähtien. Arvostelujen mukaan jopa täysin kaljuilla ihmisillä kasvoi hiukset.
Murskattujen kananmunankuorien vieminen ruokaan osoitti sen suurta terapeuttista aktiivisuutta ja sivuvaikutusten puuttumista, mukaan lukien bakteerikontaminaatio. Samaa ei voida sanoa ankanmunankuorista, jotka ovat usein tartunnan saaneita ja sopimattomia käyttöön.
Kananmunien kuori on erityisen hyödyllinen pienille lapsille vuodesta lähtien, koska heidän kehossaan luukudoksen muodostumisprosessit ovat voimakkaimpia ja edellyttävät keskeytymätöntä kalsiumin saantia. Kuori, joka sisältyy vauvanruokaan, on erittäin hyödyllinen riisitautille ja anemialle, joka kehittyy samanaikaisesti rahhiitin kanssa.
Tutkimuksensa perusteella tohtori Krompeher antaa seuraavat suositukset:
1. kuoren estohoito raskauden aikana on pakollista;
2. erittäin toivottavaa 1–6-vuotiaille lapsille;
3. toivottavaa murrosiässä ja murrosiässä (enintään 19–20);
4. Ennaltaehkäisy kahdesti vuodessa on hyödyllistä aikuisille selkärangan, hampaiden karieksen ja osteoporoosin ehkäisyyn.
Munankuoret ovat erinomainen radionuklidien erittävä aine, ja niitä voidaan tehokkaasti käyttää radioaktiivisen kontaminaation polttopisteissä, koska ne estävät strontium-90-ytimien kertymisen luuytimeen. (Käytä 2-6 grammaa päivässä).
Menetelmä kananmunankuorien käyttämiseksi on hyvin yksinkertainen. Munat esipestään lämpimällä vedellä ja saippualla, huuhdellaan hyvin. Useimmissa tapauksissa kuori ei vaadi erityistä sterilointia. Pienille lapsille, aseta se kiehuvaan veteen 5 minuutiksi. Kovaksi keitettyjen munien kuoret ovat hieman vähemmän aktiivisia, mutta ne ovat täysin käyttövalmiita, ja ne on steriloitu kypsennyksen aikana. Annostus on 1,5-3 grammaa päivässä iästä riippuen. On parempi jauhaa kuori jauheena laastissa: on havaittu, että kahvimyllyä käytettäessä lääke on vähemmän aktiivinen. Vastaanotto aamuruokalla - raejuustolla tai puurolla. Länsimaisissa apteekeissa munankuorijauhetta on myyty vuodesta 1970.
Munankuorien valmistukseen vain kanan kotitekoiset munat sopivat käytettäväksi, voit käyttää viiriäisiä munia. On parempi olla ottamatta varastomyymälöitä, ei tiedetä, miten ne käsiteltiin, munissa ei saa olla soijaa eikä muuntogeenisiä organismeja. Ankanmunia ei suositella käytettäväksi, ne ovat usein tartunnan saaneita. Munien värillä ei ole merkitystä, voit käyttää joko valkoista tai ruskeaa.
Paljon vaivaa aiheuttaa erityisesti lapsilla allergisen alkuperän diateesin. Ota huomioon vanha resepti, joka on julkaistu IP Neumyvakinin ja LS Neumyvakinan kirjassa "Terveys on sinun käsissäsi". Keitä tuore muna kovaksi keitettyä, poista kuori, poista varovasti kalvo, jolla se on. Kuivaa kuorta 2-3 tuntia (ei lämmössä eikä suorassa auringonvalossa). Jauhaa posliinilaastissa kuori jauheeksi (mutta ei hienoksi jauheeksi).
6 kuukauden - 1 vuoden ikäiselle lapselle annetaan jauhetta veitsen kärjessä, 1-3 vuotta, kaksi kertaa enemmän. 5-7-vuotiaana puolet murskatusta kuoresta on jo. Ennen lapselle antamista on puristettava muutama tippa sitruunamehua jauheeseen, kun taas kemialliset reaktiot muuttavat kuoren sisältämät aineet, erityisesti kalsiumin, kehoon hyvin imeytyviin muotoihin. Tämä tehdään päivittäin yhdestä kuukauteen. Menetelmä on täysin vaaraton. Tuloksena on, että myöhemmin ei tapahdu reaktiota niihin tuotteisiin, jotka aiheuttivat diateesin.
Kananmunan kuori, paistettu kellertäväksi ja murskattu jauheeksi, parantaa "nälkäisiä" vatsakipuja. Ota kerran päivässä ennen ateriaa 10 päivän ajan. Nykyaikaisten käsitteiden mukaan sillä on antasidinen vaikutus. "Munankuoret, murskattu jauheeksi ja juoda rypäleen viinin kanssa, pysäyttää ripulin", kerrotaan vanhassa lääketieteellisessä kirjassa.
Munankuoret, kuivatut ja jauhetut hienoksi jauheiksi kahvimyllyssä, voivat toimia pölyjauheena avattaessa rakkuloita. Jotkut lähteet suosittelevat raakamunien ottamista, näyttää siltä, että niillä on enemmän kalsiumia kuin keitettyjen munien kuoressa. Mutta samalla kuori on pidettävä desinfiointia varten 5-10 minuuttia kiehuvassa vedessä. Eikö ole niin paljon aikaa keittää munia?
Muuten, kaikki kalsiumia sisältävät tabletit lämpökäsitellään, mikä tarkoittaa, että kalsiumia ei vieläkään tuhota. Joten voit käyttää yhtä hyvin sekä keitettyjen että raakojen munien kuoria.
Nyt kuinka valmistaa munankuoret oikein
On välttämätöntä erottaa kalvo sisäpuolelta kuoresta. On tietoa, että elokuva on myös hyödyllinen ja jauhaa hyvin. Kyllä, tämä on totta, mutta hyödyllistä kalvoa käytetään yleensä erityyppisiin hoitoihin yksin, kuoresta erillään. Esimerkiksi maissin hoitoon. Jauhettuna yhdessä kuoren kanssa, kalsium ei imeydy helposti.
Laita sitten raakamunan kuori kiehuvaan veteen. Jos olet varma kotitekoisten munien puhtaudesta ja laadusta, sinun ei tarvitse keittää raakaa kuorta. Keitettyjen munien kuoria ei tietenkään enää tarvitse käsitellä lisäkäsittelyssä. Seuraavaksi kuori on kuivattava perusteellisesti. Jätämme sen vain kuppiin huoneenlämmössä pariksi päiväksi.
Ja viimeinen hetki - munankuori on murskattu jauheeksi. On parasta tehdä tämä laastissa, koska kosketus metallin kanssa on aina epätoivottavaa. Mutta jos sinulla ei ole laastia, käytä kahvimyllyä. Kuori on murskattu hyvin hienoksi, käytännöllisesti katsoen pölyksi, tässä muodossa se imeytyy paremmin. Silputtuja munankuoria säilytetään täydellisesti suljetussa purkissa kaapissa pitkään.
On kätevintä käyttää jauhettuja munankuoria kerran päivässä aamulla, lisäämällä ne ruokaan, esimerkiksi kaurajauhoon ja pienille lapsille - vauvanruokaan. Tai voit vain juoda sen veden kanssa lääkkeenä.
Valintakurssi voi olla kuukausi, pidä sitten tauko ja toista. Huomio, on muistettava, että ylimääräinen kalsium on yhtä haitallinen kuin sen puute. Ylimääräinen kalsium voi johtaa kivien muodostumiseen virtsarakossa ja munuaisissa ja vaikuttaa haitallisesti sydämeen.
Siksi kalsiumin saanti on kontrolloitava. Kuinka tehdä se? Jos joit esimerkiksi kaksi lasillista maitoa tai söit tölkin sardiinia tai paljon juustoa tai raejuustoa, voit ohittaa munankuorijauheen sinä päivänä (tai seuraavana päivänä). Tai voit yksinkertaisesti asettaa munankuorien ottamisen tiheyden: ohita tapaaminen kerran tai kahdesti viikossa. Lisäksi D-vitamiinin saanti parantaa kalsiumin imeytymistä, joten on välttämätöntä käyttää kalaöljyä kapseleissa. Ja syö kaikin keinoin merilevää - tärkeintä jodilähdettä, jota ilman emme voi tehdä mitään.
Vanhan lääkkeen neuvo: munuais- ja virtsarakkokivien murskaamiseksi sinun on mursattava munan kuori, josta kana on juuri kuoriutunut jauheeksi, ja juo tämä kuori rypäleviinin kanssa. Sinun on otettava noin 10 g päivittäin.
V. V. Karavaev, joka on kehittänyt oman kehon parantavan järjestelmän, suosittelee murskattujen munankuorien ottamista emäksisen ja happotasapainon normalisoimiseksi. Voit käyttää vain raakamunien kuoria. Se pestään kylmällä vedellä tunnin ajan ja sitten sytytetään. Säilytä kuoret lasipurkissa, jossa on kansi, mutta ei muovipussissa. Ennen kuin aloitat kuorien ottamisen, sinun on kiinnitettävä huomiota sieraimiin, jotka hengittävät helpommin. Jos vasen - näytetään ottavan kuori, jos oikea - kuorta ei pitäisi ottaa. (On huomattava, että Karavaevin neuvojen näennäisestä paradoksista huolimatta heillä on melko vakava tieteellinen perusta.) Terveiden ihmisten tulisi myös hyväksyä kuori, mutta vain silloin, kun he tuntevat olonsa erityisen hyväksi, iloiseksi ja hyvällä tuulella. Kuoret on otettava murskattuina, 1 rkl päivässä, mieluiten 2-3 tippaa sitruunamehua. Äärimmäisissä tapauksissa apteekkilääke kalsiumkarbonaatti (kalsiumkarbonaatti) voi toimia munankuorien korvikkeena.
Kalsium imeytyy parhaiten juomalla kalsiumvettä, joka voidaan valmistaa myös munankuorista. Muista lukea!
Munankuoren kalsiumvesi
On jo pitkään tiedetty, että kalsiumvesi voi pidentää elämäämme monien vuosien ajan. Tiedämme kalsiumin eduista kehollemme, ja mikä parasta, se imeytyy kalsiumveden muodossa. Japanissa on Okinawan saari, jolla elää pitkä maksa, ja heidän elinajanodote ylittää japanilaisten keski-iän 20–30 vuodella ja on usein 108 vuotta.
Nämä ihmiset eivät koskaan sairastu, he eivät tiedä mitä syöpä, diabetes, sydänsairaudet ovat. Sen lisäksi, että saaren asukkaat näyttävät hyvältä jopa 90-vuotiaina, he työskentelevät aktiivisesti fyysisesti myös tässä iässä. Ja heidän pitkäikäisyytensä ja terveytensä salaisuus on siinä, että he juovat runsaasti kalsiumia ja muita hivenaineita sisältävää vettä, jota saaren lähellä olevat korallit toimittavat.
Mutta sinun ei tarvitse mennä Japaniin veden saamiseksi. Kalsiumvettä voidaan valmistaa munankuoresta itse! Muuten, oli tietoa kreikkalaisesta Ikariasta "Satavuotisjuhlaan kuuluvasta saaresta", täällä ihmiset elävät myös onnellisina, ja heillä on omat pitkäikäisyytensä salaisuudet.
Miksi kalsiumvesi on hyödyllistä?
Ja minkä tahansa taudin monimutkaisen hoidon perusta on ns. Korallivesi, joka sisältää muiden hyödyllisten aineiden lisäksi suuren määrän magnesiumia ja kalsiumia. Tosiasia on, että kalsiumvesi vaikuttaa happo-emästasapainoon.
Huonolaatuinen ruoka ja juoma, stressi häiritsee tasapainoa, johtaa happamuuden lisääntymiseen kehossa, mikä on usein monien sairauksien syy. Keho tarvitsee kalsiumia hapon neutraloimiseksi. Ja se toimii paremmin kuin jos laitat sen veteen.
Kalsiumveden juominen on välttämätöntä murtumien ja osteoporoosin, verenpainetaudin, hermostosairauksien, stressin, allergioiden, heikon immuniteetin ja monissa muissa tapauksissa. Yleensä kalsiumvesi on hyödyllistä kaikille kalsiumin lähteenä.
Munankuoren kalsiumvesi
Olemme jo maininneet, että munankuori on erinomainen luonnollinen kalsiumin lähde. Mutta haluan jälleen kerran todeta, että kalsium imeytyy paremmin veteen laitettuna.
Kuinka tehdä kalsiumvettä munankuorista
Kaikki on hyvin yksinkertaista. Kaada valmistettu jauhettu munankuori astiaan, jossa on vettä. Litralle vettä riittää yhden munan kuori, keskimäärin noin yksi teelusikallinen. Kuori ei liukene veteen, mutta siirtää sen ominaisuudet sille, kyllästää sen kalsiumilla. Heti kun kuorijauhe laskeutuu pohjaan, kalsiumvesi on käyttövalmis.
Munankuoria käytetään myös:
Vahvistaa hiuksia ja kynsiä
Kalsium on kauniiden hiusten ja kynsien lähde. Jos haluat hiusten ja kynsien näyttävän aina hyvältä, ota munankuoret vähintään kerran viikossa. Käytä tätä varten 1/3 tl kuorijauhetta 2 kapselin kalaöljyn kanssa.
Valkaiseva pyykki
Kuori on valkoinen ja sillä on valkaiseva vaikutus. Punnitse se hyvin, sido se liinavaatepussiin ja aseta se pesukoneen rumpuun, kun peset valkoisia vaatteita tai pyykkiä.
Kahvin maun parantaminen
Jos haluat parantaa kahvin makua, lisää murskattuja munankuoria kalkkunaan tai kahvin päälle suodattimeen. Maku kirkastuu huomattavasti, se ei ole katkera, koska kalsium neutraloi hapon. Lisäksi, kun kuori lisätään, paksu uppoaa kalkkunan pohjaan.
Keittiövälineiden puhdistus
Murskaa munankuori. Laita se kattilaan tai termospulloihin. Peitä puoliväliin vedellä, ravista hyvin ja anna istua yön yli. Aamuun mennessä astiat ovat puhtaat. Tämä menetelmä soveltuu kalkin ja sakan poistamiseen. Kuori puhdistaa myös kattilat ja leivinpaperit. Kaada murskatut kuoret rasvaiselle pannulle, pyyhi sienellä.
Käytämme maassa ja puutarhassa
Pese munankuoret, kuivaa ja pilko ne sopivalla tavalla. Lisää se maaperään ennen puutarhan kaivamista. Yhden neliömetrin kohdalla voit käyttää noin 100 munan kuorta. Tämä menetelmä vähentää merkittävästi maaperän happamuutta. Tämä käsittelymenetelmä on erityisen hyvä ennen tomaattien, kurkkujen ja perunoiden istuttamista. Ja jos murskaat kuoret ja sirotat ne kasvipuutarhasi tai puutarhan lähelle kasveja, se pelottaa etanoita.
Sisäkasvien lannoitus
Hiero munankuoret ja peitä vedellä. Päivän jälkeen voit käyttää tätä vettä sisä- ja puutarhakasvien kasteluun. Kuoren sisältämät hyödylliset aineet ovat erinomainen lannoite.
Kuinka käytät munankuoria? Kerro meille käyttötapauksestasi.