Tarvitsemme ruokaa joka päivä: olemme kaikki kuluttajia ja suurin osa meistä tekee säännöllisesti ostoksia vähittäiskaupan ketjuissa.
Valitettavasti häikäilemättömät myyjät turvautuvat usein erilaisiin temppuihin, jotka pakottavat meitä kuluttamaan enemmän ja ostamaan heikompilaatuisia tuotteita.
Mitkä ovat yleisimmät kaupan temppuja, jotka jokaisen on tiedettävä?
1. Vartalopakkaus
Muinaisin harhaustapa, se syntyi siitä hetkestä, kun osto- ja myyntimenettely ilmestyi. Seuraamuksista huolimatta kauppa painaa edelleen ostajia:
- Huijaa, kun punnitset irtotavaroita. Täällä on paljon temppuja: asteikon säätäminen, mukaan lukien elektroniset pienet parit; painojen ja magneettien käyttö; punnitus pakkauksissa; punnituslaitteiden väärä asennus ja paljon muuta.
- Vähentää tuotteen painoa, kun sitä pakataan myymälässä. Ennen pakkaamista tavarat ovat halvempia, pakkauskustannukset ovat harvat, ja 50-100 g: n toimittamatta jättäminen jokaisesta annoksesta on jo tuloa.
- Tuotteen alkuperäinen massa kasvaa. Elävät kalat sijoitetaan häkkiin, joihin ei pääse ilmaa, missä ne nielaisevat vettä ja niiden paino voi nousta 1,5-2 kertaa. Liha hakeutetaan vedellä vettä pidättävillä aineilla - ja massa kasvaa merkittävästi.
Kuivatut hedelmät liotetaan makeassa vedessä - tulos on sama ja houkuttelevampi esitysmuoto, mutta tällaiset kuivatut hedelmät varastoidaan huonosti: mikrobiologinen pilaantuminen tapahtuu erittäin nopeasti. Hygroskooppiset ruuat (sokeri, keksit, viljat) sijoitetaan kosteaan ympäristöön, jossa ne itse imevät kosteutta ilmasta, mikä lisää painoa.
Mainosvideo:
2. Harhaanjohtava
Aseta korkeampi hinta tavaroille: sekä tiskillä että kassalla. Et esimerkiksi huomannut, että hintalappu ilmoitti alhaisemman hinnan pakattujen tavaroiden yksikköä kohti (0,5 litran sijasta oli ilmoitettu 0,33 l tai ei 1 kg, vaan 0,5 kg), ja nyt olet jo maksanut enemmän kuin odotettiin.
3. Uudelleenluokittelu
Monet elintarvikkeet luokitellaan laadun perusteella. Kaupassa he voivat myydä heikkolaatuisia tuotteita tavaroiden varjolla.
Esimerkiksi ensimmäisen tai toisen luokan myyminen premium-omenoiden varjolla. Tai myymällä ensimmäisen tai jopa toisen luokan ylimääräisen riisin varjolla. Myyjä voi sekoittaa vakio- ja heikkolaatuisia tuotteita.
Jos elintarvikkeita ei jaotella laatuun lajikkeittain, kuluttajapetoksia voi tapahtua: standardituotteiden varjolla myydään epätyypillisiä tuotteita ja hinta asetetaan laadukkaille tuotteille.
4. Ruoan luonnollista menetystä ei oteta huomioon
Häikäilemätön myyjä ei saa harkita kutistumista, vuotoja, suihkutusta, murentumista jne.
Makkarat myydään teollisuuspakkausten säilyttämisellä. Esimerkiksi kuoren päitä ei leikata: tuotetta voidaan varastoida tällä tavalla pidempään. Ja me jälleen maksamme jätteistä, joista myyjä saa alennuksia valmistajilta
Pakattaessa irtotavaraa voita tai margariinia, yläkerros, ns. Henkilökunta, ei leikkaudu. Öljyn pinnan keltainen väri osoittaa, että öljyssä on tapahtunut hapettumisprosesseja, joita ei pitäisi syödä
5. Tavaroiden uudelleen merkinnät
- Useimmiten valmistuspäivämäärä ja tuotteiden säilyvyysaika muuttuvat. He pesevät alkuperäiset päivämäärät ja asettavat uusia, joiden avulla voit myydä pakattuja tavaroita.
- He asettavat uusia etikettejä edes poistamatta vanhoja. Samanaikaisesti pakkauksen hintaa, painoa ja päivämäärää voidaan muuttaa.
- He voivat yhdistää uudelleenmerkinnät tuotteiden uudelleenpakkaamiseen. Tätä menetelmää käytetään jopa tuotteissa, jotka on pakattu tuotannossa. Vanhentuneiden tuotteiden pakkaukset avataan, pakataan uuteen ja myydään lisääntyneillä kustannuksilla.
Mitä myyjien temppuja olet törmännyt? Kerro meille kommenteista!
6. Tiettyjen markkinointivälin käyttö
- He käyttävät erityisiä menetelmiä tavaroiden sijoittamiseksi kauppapaikalle. Välttämättömät tuotteet sijoitetaan myyntialueen loppuun, ja ostajan on kuljettava rivien läpi kalliiden tuotteiden kanssa ostamalla niitä.
- Silmien tasolla näytetään tuotteet, joiden voimassaoloaika päättyy, piilotetut viat ja korkeampi hinta.
- Sijoita edullisempia hintalappuja korkeamman arvon kohtaan.
- Ruokahalua lisääviä ja ostavia aromeja käytetään esimerkiksi vastaleivotun leivän, valmistetun kahvin, suklaan tuoksuun. Kuluttajan voi olla vaikea pidättäytyä ostamasta näitä tuotteita.
7. Valmistelu ennen myyntiä, vaarallinen ostajille
- Ne peittävät tuotevirheet: muotti poistetaan makkarasta kasviöljyllä; lihatuotteiden ja kalan lima pestään puhdistusaineilla; mätän haju poistetaan kaliumpermanganaatilla ja etikalla.
- Vanhentuneet tuotteet pakataan yhdessä tuoreiden kanssa.
- Erilaisia kuivattuja hedelmiä on liotettu sokerisiirappiin.
- Pakkaamista varten romut sijoitetaan substraatille laadukkaan tuotteen alla.
- Levitä henkilökunta voille ja margariinille.
- Kahvipavut hierotaan kasviöljyllä kiillon lisäämiseksi.
- He antavat tylsää tai uinuvaa tuotetta arvokkaiden lajikkeiden elävien kalojen varjolla ja laskevat ne jäälle.
8. Varastointiolosuhteiden rikkominen
Häikäilemätön myyjä voi sallia sellaiset säilytysolosuhteiden ja hyödykkeiden läheisyyden rikkomukset, jotka heikentävät myytävien tuotteiden laatua ja vaikuttavat ihmisten terveydelle vaarallisten virheiden ilmestymiseen:
- Kasviöljyä varastoidaan valossa ympäri vuorokauden, samalla kun siinä tapahtuu hapettumista ja vapautuu aineita, joilla voi olla syöpää aiheuttavia vaikutuksia.
- Lähistöllä voi olla tuotteita, jotka vaativat lämpökäsittelyä ja ovat valmiita syömään. Viimeksi mainittujen tartunta vaarallisilla mikro-organismeilla on taattu.
- Sulatettu suklaa ja karkit laitetaan jääkaappiin, minkä seurauksena ilmenee vika - valkoisella pinnoitteella, jota kutsutaan harmaantumiseksi.
- Ruoka pakastetaan usein kaupoissa ja markkinoilla. Samalla he voivat myös lisätä vettä, ja sen seurauksena me maksamme siitä kuin hyödykkeestä.
9. Oma ruoantuotanto
- Suurilla kauppayrityksillä on omat myymälänsä puolivalmiiden tuotteiden, salaattien, paistettujen ja keitettyjen tuotteiden tuotantoa varten, ja niiden valmistukseen he voivat käyttää heikkolaatuisia, viallisia, vanhentuneita tuotteita.
- Tarjoa tilaa edullisin ehdoin pizzerioille, kahviloille, teealoille, jotka pakotetaan myöhemmin ostamaan heikkolaatuisia raaka-aineita kaupasta.
- Lihan leikkaamisesta syntyvät jätteet ja muut eläimenosat valmistetaan jauhelihan valmistukseen, jonka kustannukset ovat verrattavissa itse lihaan.
Nämä eivät ole kaikkia tapoja, joilla asiakkaita huijataan. Häikäilemättömien myyjien kekseliäisyyttä voidaan vain kateuttaa … On melko vaikea kestää tätä kaupan ja kuluttajan välistä "pimeää sotaa". Kuluttajan on oltava asiantuntija. Kaupan temppujen lisäksi ostajan on tunnettava laadukkaiden tuotteiden merkit, kyettävä määrittämään niiden tuoreus, luettava merkinnät ja oltava varovainen maksettaessa ostoa.
Tietysti valtio yrittää laittaa asiat kuluttajien pettämisen suhteen, mutta se on edelleen kaukana ideaalista. Useammin he rankaisevat syntipukkia - myyjiä, kassavirkailijoita ja todelliset syylliset jäävät varjoihin.
Valtion valvonta- ja valvontaelimillä on kädet sidottuina, tällä hetkellä ne suorittavat vain rutiinitarkastuksia ilmoittamalla tarkastavalle henkilölle kuusi kuukautta etukäteen. Ymmärrät itse, että asioiden järjestäminen on erittäin helppoa tarkastushetkellä.
Kuluttajien julkisen valvonnan ja itsensä koulutuksen mekanismit ovat edelleen olemassa. Jos sinä ja minä opimme valitsemaan vain korkealaatuisia elintarvikkeita, jos lopetamme harhautumisen, kaupan on myytävä vain niitä.
Marchenko Olga Borisovna