Johns Hopkinsin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun tutkijat analysoivat uudessa teoksessa tietoja 277 kliinisestä tutkimuksesta, joihin osallistui yli 992 000 ihmistä ympäri maailmaa.
Asiantuntijoita kiinnostivat ensisijaisesti vitamiinien ottamisen tai ruokavalion noudattamisen vaikutukset sydän- ja verisuonitauteihin, aivohalvauksiin, sydänkohtauksiin ja kuolleisuuteen niistä.
Tutkijat kohdensivat multivitamiineja, antioksidantteja, monimutkaisia valmisteita, jotka sisältävät B- ja D-vitamiineja, foolihappoa, rautaa, kalsiumia ja omega-3-tyydyttymättömiä rasvahappoja.
Ruokavalioiden suhteen asiantuntijat ovat tutkineet vähän suolaa sisältävien ja "epäterveellisten" tyydyttyneiden rasvojen ruokavalioiden vaikutuksia. Jälkimmäisiä esiintyy pääasiassa sianliha-, naudanliha-, palmu- ja kookosöljyissä.
Lisäksi tutkijat ovat kiinnittäneet huomiota suosittuihin ruokavalioihin, joissa on korkea pitoisuus tyydyttymättömiä rasvahappoja. Nämä terveelliset rasvat löytyvät kalasta, pähkinöistä, siemenistä ja kasviöljyistä.
Työn aikana saadut tiedot osoittivat, että vain vähentämällä suolaa ravinnossa ja korkealla pitoisuudella tyydyttymättömiä omega-3-rasvahappoja on myönteinen vaikutus sydämeen, verisuoniin ja yleensä elinajanodotteeseen. B9-vitamiinilla (foolihapolla) oli myös jonkinlaista positiivista vaikutusta.
Kummallista kyllä, foolihapon käytön huomattavin "aivohalvauksen vastainen" vaikutus havaittiin Kiinassa, missä jyviä ja viljoja ei ole väkevöity B9-vitamiinilla, kuten esimerkiksi Yhdysvalloissa.
Siksi asiantuntijoiden mukaan foolihapon ilmeinen suojavaikutus ei koske niitä alueita, joilla ihmiset saavat jo riittävän määrän tätä arvokasta ainetta säännöllisestä ruokavaliostaan.
Mainosvideo:
On huomattava, että tutkijat saivat melko odottamattomia tuloksia tutkiessaan D-vitamiinin sisältämien kalsiumkompleksien vaikutusta verisuonten terveyteen. Käytti siltä, että tällainen ravintolisä lisää jopa hiukan aivohalvauksen riskiä.
Ei kuitenkaan ole löydetty näyttöä siitä, että pelkästään kalsiumilla tai D-vitamiinilla olisi terveysriskejä tai -hyötyjä.
Yksityiskohtainen analyysi osoitti, että useimmilla ravintolisillä, mukaan lukien suositut multivitamiinit, ei ollut vaikutusta sydän- ja verisuoniterveyteen tai sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiin. Kirjailijoiden mukaan erilaiset ruokavaliot eivät myöskään ole hengenpelastajia.
Amerikkalaisten tutkijoiden tutkimuksen tulokset julkaistaan Annals of Internal Medicine -lehdessä.