Sargan-krokotiili tai koiraneula (Tylosurus crocodilus) on garfishin suurin edustaja, toisinaan sitä kutsutaan jättiläis garfishiksi. Taajuus on vajaat 2 m ja paino yli 6 kg.
Niitä löytyy lähinnä rannikosta ja lähellä koralliriutat. Pitää parempana pienissä parvissa tai yksin. Kalastajat pelkäävät tätä kalaa, koska yöllä valoon nouseva se hyppää vedestä ja voi vakavasti vahingoittaa kalastajaa terävillä hampaillaan.
Sargan on pelagisia kaloja, ts. asuu avoimissa vesissä lähempänä veden pintaa. Se ruokkii muita pieniä kaloja: sardellia, kilohailia, nuorta makrillia jne. Nuolikalan runko on erittäin aerodynaaminen. Hän pystyy poimimaan suuren nopeuden tekemällä salamannopeita räjähdyksiä. Metsästyksen aikana merirosvo voi päästä sellaiseen jännitykseen, että se hyppää vedestä saaliin pakeneessa. Se tekee myös korkeita kynttilöitä kalastajien kiinni.
Sargan on arvokas kaupallinen kala. Teollisuudessa se on kiinni matalassa vedessä verkossa. Kalastus veneestä tai veneestä kehruulla on myös suosittua. Yleensä garfish tarjoillaan paistettuina tai paistettuina. Kalan luut ovat vihreitä johtuen biliverdinistä (sapen vihreä pigmentti), joka estää jotakin syömästä nuolikalaa, mutta kala on ehdottoman turvallinen.
Mainosvideo:
Sargan-perheellä - Belonidae - on pitkä ja hoikka runko, joka on peitetty erittäin pienillä vaa'oilla, ja voimakkaat pitkänomaiset leuat, joissa on terävät koiranmuotoiset hampaat, erottavat ne hyvin sukulaisista perheistä - puolikotista, lentäviä kaloja, makrillia. Henkilökohtaisen kehityksen aikana joidenkin piikkikalaiden läpimitta kulkee "puolikalan vaiheen" läpi, mikä todistaa kiistatta näiden kalojen järjestelmällisestä läheisyydestä.
Sarganiperheessä on 9 sukua ja noin 25 lajia. Ne asuvat pääasiassa merivedessä, mutta myös murtovedessä ja makeissa vesissä, lähinnä trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Jotkut merilajit elävät kuitenkin kohtalaisen lämminvesialueella, kun taas makean veden piikkikalaita, joita on vain viisi lajia, löytyy vain tropiikilta: ne tunnetaan Etelä-Amerikan jokista (Ecuador, Guiana, Brasilia), Kaakkois-Aasiasta (Intiasta). ja Ceylon Indonesiaan) ja Pohjois-Australiaan. Kaksi makean veden piikkikalalajia kuuluu laajalle levinneeseen Strongylura-sukuun, joista muut elävät rannikkovesillä ja pääsevät toisinaan jokisuistoihin; loput kuuluvat itsenäisiin, mutta hyvin läheisiin alkuperäsukuihin.
Garfishia löytyy lähinnä rannikosta, ja niiden joukossa on jopa niitä, jotka elävät vain koralliriutoilla. Eteläsaasian rannikon edustalla sijaitsevissa lahdissa ja lahdissa yleinen mustapyrstö (Strongylura strongylura) voi laskuveden aikana jäädä kuivuneelle vyöhykkeelle ja haudata pehmeään lieteeseen noin puolen metrin syvyyteen. Samalla on myös sellaisia lajeja, jotka menevät kauas avoimeen mereen. Näihin kuuluvat erityisesti nauhamainen garfish (Ablennes hians), joka on melko yleinen trooppisessa pelagisella vyöhykkeellä.
Sarganit ovat suurimpia garfish-kaltaisten kalojen ryhmää. Kaikkien valtamerten trooppisissa vesissä yleinen jättiläinen krokotiilimurskka (Tylosurus crocodilus) on esimerkiksi 150-180 cm pitkä. On kuitenkin pienempiä lajeja, joiden koko ei ylitä 30–40 cm. Sammelkala yleensä ui aallonmuotoisten vartalon mutkien avulla, mutta ne kykenevät myös teräviin heittoihin, jotka suoritetaan suurella nopeudella. Pelkääessään tai saalista etsiessään (kaikki piikkikala ovat petoeläimiä, jotka ruokkivat pääasiassa kaloja), ne hyppäävät vedestä ja tekevät suuria hyppyjä. Sargaaneja heitetään usein vedestä hypätäkseen veden pinnalla kelluvien esteiden yli, joihin voi kuulua myös keinotekoisia esteitä, kuten veneitä tai lautat. Tällöin suuret säkki voi aiheuttaa merkittävän vaaran matkustajille. Todella,on tapauksia, joissa tällaiset hyppyt ovat aiheuttaneet vaarallisia vammoja kalastajille.
Kaikki garfish ovat syötäviä kaloja, vaikka joissakin maissa heihin kohdistuu tiettyjä ennakkoluuloja luiden omituisen vihreän värin takia. Suurin osa piikkikalaista korjataan vain paikallista kulutusta varten tuoreena, ja vain harvat ovat erityisen kalastuksen kohteena.
Neuvostoliiton vesillä on kahta tyyppiä piikkikala - tavallinen piikkikala (Belone belone) ja Kaukoidän itäkala (Strongylura anastomella). Tavallinen tai Atlantin piikkikala on levinnyt kohtalaisen lämpimään vesiin Euroopan ja Pohjois-Afrikan länsi- ja etelärannikolta Kap Verdelta Islantiin ja Norjaan (jotkut yksilöt pyydettiin edelleen pohjoiseen - itään Murmaniin ja Valkoiseen merelle). Tätä merirokkaa löytyy myös Itämeren, pohjoisen, Välimeren ja Mustaltamereltä. Sen pituus on noin 90 cm; Mustanmeren muoto ei kuitenkaan kasva tähän kokoon (pituus enintään 66 cm, paino jopa 300 g). Kyseessä on koulukieltokala, jonka pääruoka Mustallamerellä on erilaisia pieniä kaloja, lähinnä sardellia, jonka jälkeen kalastaja saapuu Azovin merelle keväällä. Tavallisen meriroskan kutu tapahtuu rannikkoalueella ja munat,varustettu tarttuvilla filamenteilla, kiinnitä leviin ja meriruohoon. Azov-Mustanmeren altaalla paikallisilla "neulalla" kutsutulla garfishilla on jonkin verran taloudellista merkitystä, ja äskettäin tehtiin jopa ehdotus tämän kalan tuomista Kaspianmereen.
Kaukoidän itäkala on yleinen Japanin, Korean ja Pohjois-Kiinan rannikot pesemällä. Vesissämme, sitä löytyy vain kesällä Etelä-Primoryen rannikolta. Tämä garfish, jonka pituus on jopa 90 cm, saa toisinaan kiinni kiinteissä verkoissa Pietarin suurlahdessa, mutta pienen määränsä vuoksi sillä ei ole kaupallista arvoa.