Me itse olemme usein iloisia siitä, että meitä johdetaan harhaan, mutta yritämme hajottaa harhaluulot ja palauttaa totuuden.
Liljassa oleva samppanja on pyhää viiniä
Samppanjan ystävät yllättyvät (tai ehkä pettyvät) kuultuaan, että hänen kotimaansa ei ole Ranska, että benediktiini munkki Dom Pérignon (talo on luostarinimike) ei keksinyt tätä huvittavaa juomaa. Lisäksi koko elämänsä hän kamppaili hyvin kuplan kanssa, jotka erottavat samppanjan muista viinirypäleistä peräisin olevista viineistä. Jos munkki keksi jotain suhteessa samppanjaan, se oli vain taitavaa sekoittamista viinirypälelajikkeista eri tonteilta. Kaikki loput työt, jotka ranskalaiset pitivät Perignonista, tekivät britit.
Kuten Britannian kuninkaallisen yhdistyksen asiakirjoista käy ilmi, britit vientivät 1500-luvulta lähtien aktiivisesti rypäleviiniä Ranskan Champagnen maakunnasta ja jo kotonaan Englannissa, lisäsivät siihen sokeria ja melassia niin, että käyvät. Ajan myötä käymisprosessin hillitsemiseksi englantilaiset viininvalmistajat alkoivat käyttää uunissa paistettuja lasipulloja ja korkkeja. He kehittivät 1700-luvun puolivälissä tuontiviiniä manipuloidessaan tekniikkaa, jota he kutsuivat samppanjaksi - he kunnioittivat Champagne-maakuntaa!
Ranskalaisten ainoa ansio on, että 200 vuotta myöhemmin he tekivät tämän tekniikan täydelliseksi ja tekivät samppanjaa raa'asta. Mutta samppanjan keksimisen oikeuden antamiseen otettiin käyttöön legenda, jonka mukaan laajat kupit, jotka näyttävät juomalta tätä viiniä, näyttivät kupit valmistettua Ranskan kuningatar Marie Antoinette'n rinnan rinnan muodon ja koon mukaan, joka päätti maallisen matkan giljotiinilla vuonna 1793. Kuitenkin ensimmäistä kertaa tällaiset kupit näyttivät kaikki samassa Englannissa jo vuonna 1663, 130 vuotta ennen kuningattaren kuolemaa.
Ja lopuksi, jättämättä huomioimatta historiallisia tosiasioita, ranskalaiset saivat lahjonnan ja kiristyksen kautta vuonna 1891 työntää tavaramerkkien rekisteröintiä koskevan Madridin sopimuksen omaan sanamuotoonsa, jonka mukaan vain Champagnen maakunnassa tuotetulla "porellisella" on oikeus kutsua samppanjaa. Tämä määräys kirjattiin vuoden 1919 Versaillesin rauhansopimukseen. Mutta Neuvostoliitto ja Yhdysvallat eivät allekirjoittaneet tätä sopimusta, koska he olivat pidättäneet oikeuden kutsua samppanjaa kaikkiin samppanjateknologialla tuotettuihin "pulloihin" alueellaan.
Mainosvideo:
Ei vankila - koti
Ranskassa Bastille-päivä on kansallinen loma. Pian tämän linnoituksen myrskyn jälkeen, ja se tapahtui 14. heinäkuuta 1789, Pariisin kaduilla kuka tahansa voi ostaa kaiverruksen pelottavalla tontilla - Bastille-vankeja ketjuina pimeissä vankityrmissä … luurankojen viereen! Tämä räikeästi lievästi valehtelija tänä päivänä muodostaa yleisen mielipiteen vankien pitämistä linnoituksessa koskevista olosuhteista. Näiden tapahtumien nykyaikaisten arkistoista löytyvät todisteet, etenkin eräs Jean-François Marmontel, joka istui Bastillessa vuosina 1759-1760, puhuu jostakin muusta:”Viini ei ollut tietysti kaikkein erinomaisin, mutta melko siedettävä. He eivät antaneet meille jälkiruokaa: heidän piti riistää meiltä jotain. Yleisesti tajusin, että ruoka tässä vankilassa on erittäin hyvää.”
Ja se ei ole kaikki!
Louis XVI: n hallituskauden aikana linnoituksessa oli yleensä ihmisiä, jotka pidätettiin valtion rikoksista: kuninkaan salaliitosta tai yrityksestä kaataa hänet. On selvää, että nämä eivät olleet kansalaisia, vaan aatelisia, jotka pitivät korkeita tehtäviä tuomioistuimessa tai hallituksessa. Siksi vankila ei näyttänyt perinteiseltä vankilalta. Tilanne oli varsin mukava, enemmän kuin varakkaiden ihmisten turvakoti: kammiot oli sisustettu moitteettomasti, vangit voivat henkilökohtaisten aikataulujensa mukaisesti milloin tahansa vastaanottaa sukulaisia ja ystäviä, kävellä heidän kanssaan syleilyssä linnoituksen pihalla. Vangille annettiin huomattava taskuraha vankilan kassaan; niitä ei rajoitettu alkoholijuomien ja tupakan kulutukseen; haluttaessa he voisivat pitää suosikki lemmikkieläimensä mukana.
Eikö siksi, kiihkeät pariisilaiset rynnäköt ryntäsivät myrskyn vankilaan ja tarttumalla siihen kiinni maahan? On mielenkiintoista, että linnoituksen kuuluisan hyökkäyksen päivänä, toisin kuin kymmenien epäonnisten kärsijöiden juurtuneiden huhujen takia, vain seitsemän vankia "surkesi": Viscount de Solange, tuomittiin vankeuteen "seksuaalisen väärinkäytöksen" vuoksi - rikos, josta ei määrätty rikosoikeudellista asemaa, mutta hallinnollinen rangaistus; kaksi mielenterveyspotilasta, joista yksi, jolla oli parta vyötäröllä, nimeltään Major White, väitti olevansa Julius Caesar; neljä huijausta, jotka vangittiin laskujen väärentämisestä.
Hyökkäyksen aikana kuoli sata ihmistä: kymmenen vammaisen vankilakomissar - armeijasta vakavien fyysisten vammojen vuoksi demobilisoituneita sotilaita, mukaan lukien linnoituksen komentaja. Hänen päänsä hauen päälle kuljetti törkeän väkijoukon läpi koko Pariisin. Loput ovat pääasiassa pariisilaisia klorideja (kodittomia), jotka näyttävät tappaneen toisiaan taistelussa vankilatoimiston puolesta.
Moobin hyökkäys Tuileriesiin. Marie Antoinette suojaa lapsiaan. Tuntematon artisti.
Näyttää siltä, että Bastille-myrsky, jos se tapahtui tänään, merkitään "riittämättömäksi toiminnaksi, joka on suhteeton linnoituksen ja vankilan yleisen vaaran määrään nähden".
”Heillä ei ole leipää? Joten anna heidän syödä kakkuja!"
Tämä lause on tuttu meille koulussa. Vuosi on 1789. Ranskan vallankumous on huipussaan. Pariisin köyhät kapinoivat ja vaativat leipää lapsilleen, ja kuningatar Marie Antoinette joko yritti vitsiä tai yksinkertaisesti tyhmyydestä ajatella mitään parempaa kuin neuvoa kansalaisia kuluttamaan kakkuja leivän sijasta!
Mutta kuningatar ei oikeastaan sanonut mitään sellaista.
Vuodesta 1760 lähtien tämä lause oli aktiivisesti rakastunut ranskalaisten aikakauslehtien sivuilla osoittaen ylellisyyteen upotetun aristokratian rappeutumista. Jean-Jacques Rousseau väitti kuuleneensa sen jo vuonna 1740. Jotkut historioitsijat antavat oikeuden kuuluisaan lauseeseen toiselle kuningattarelle - Maria Theresalle, Louis XIV: n vaimolle. Kuka tahansa voisi kuitenkin sanoa tämän, 1800-luku oli täynnä Länsi-Euroopassa asuneiden maallisten naisten hölynpölyä.
Mutta on mahdollista, että küüninen lause käynnistettiin propagantatarkoituksiin.