Kuten tiedät, ennen kuin ihmiset alkoivat harjoittaa maataloutta, heillä oli kaksi pääasiallista ammattia - metsästys ja kalastus. Viime aikoihin asti tutkijat uskoivat, että ihminen oppi kalastamaan ja syömään paljon myöhemmin kuin metsästämään eläimiä. Viimeaikaiset historialliset tutkimukset osoittavat kuitenkin, että kalastus oli olemassa kauan ennen homo sapienssin - "Homo sapiens" - syntymistä.
Hula-laakson kokot
Joten Hula-laaksossa (Israel) tehdyissä kaivauksissa löydettiin kalojen ja rapujen luita sekä kokkojälkiä. Heprealaisen yliopiston asiantuntijoiden mukaan näissä osissa oli kerran monia järviä, joista löytyi jättiläisiä kaloja. Jäännösten perusteella sieltä 750 000 vuotta sitten pyydetyn monni-, tilapia- ja karppirungon pituus oli yli metri.
Kuten voitte nähdä, tämä tapahtui kauan ennen kuin uudentyyppiset ihmiset ilmestyivät maan päälle. Tutkijat kutsuvat noiden aikojen kaukaista esi-isäämme "homo erectus" ("Homo erectus"). Hän ei kuitenkaan ollut niin primitiivinen, koska hän tiesi kuinka kalastaa ja paistaa sitä tulella. Laboratoriotutkimukset vahvistivat sen tosiasian, että kalat kypsennettiin tulessa eikä niitä syönyt raa'ina.
Kuinka muinaiset saivat kaloja?
Kivi- ja pronssikaudella kalat pyydettiin jo verkolla. Muinaisen kalastusteollisuuden jälkiä on löydetty Alaskasta, nykyiseltä Itämeren alueelta. Ensimmäiset kalaverkot alkoivat valmistaa VI vuosituhannella eKr. Niiden lisäksi alkeelliset ihmiset käyttivät hölynpölyä ja ankkuroita, jotka kudottiin piikasta, nokkosta, hampusta ja siilistä. Jotkut verkot oli tarkoitettu suurille kaloille, toiset pienille. Niiden päivien suosituimmat kalat kalastukseen olivat särki ja synkkä.
Mainosvideo:
Kaivausten aikana löydettyjen saviastioiden sirpaleista löytyy jälkiä mesh-soluista. Voit jopa nähdä kudonnan erityispiirteet. Kun verkot tulivat käyttökelvottomiksi käyttötarkoitukseensa, ne käärittiin ruoho- ja sammaleen aihioiden ympärille, joihin ruuveja muovattiin.
Nykyään arkeologit löytävät usein pitkät ohuet terät, jotka on teroitettu päistä muinaisten turveasutusten vesisedimentteistä. Muinaiset kalastajat sitoivat verkkoihin ja kalaloukkuihin. Siten Liettuassa, yhden neoliittisen alueen kohdalla, turpeen kerroksista löydettiin airojen, koivun kuoren kelluvien jäännösten ja jäähtymäkuoresta kudottujen verkkojen jäännöksiä.
Kutemisen aikana neoliittisten ja pronssikausien edustajat tukkivat joen ns. "Tukilla", jotka on valmistettu harjapuusta ja havupuiden oksista. Kalat juuttuivat "zakoliin" ja ne voitiin ottaa paljain käsin.
Muita tapoja kalastaa olivat panokset, jotka ajettiin joen pohjaan tai sidotut paju-oksat. Kun siellä kerääntyi kohtuullinen määrä kaloja, he löivät heidät luuharpuunoilla ja keihäänkärjillä. Pienet kalat pyydettiin verkolla. Mutta suuret kalat, kuten hauki, monni tai toura, pyydettiin keulan ja nuolien avulla, joiden reunat olivat saumattomat. Löytöt osoittavat, että kalastusta harjoitettiin myös veneistä. Tätä varten käytettiin kalastusvälineitä, nykyaikaisten sauvojen prototyyppejä ja donoksia.
Joskus arkeologit kohtaavat myös kalastajaa. III-VI vuosituhansia eKr. He käyttivät tätä varten tavallisia kiviä, jotka oli sidottu tai kääritty pahaan tai koivunkuoreen. Myöhemmin he alkoivat jauhaa uppoajia kivistä. Luupisteet kiinnitettiin niihin - se osoittautui muistuttavan nykyaikaista kalakoukkua. Kalastukseen käytettiin myös elävää syöttiä: pienet kalat istutettiin kivelle ja luulle kouruille ja odottivat suurta kalaa nielemään syöttiä.
Primitiivisen Venäjän kalastajat
Tutkijoiden mukaan samma oli yleisimpiä kaloja kalastukseen Venäjän alueella alkeellisella aikakaudella. Irtysh-joen seudulta löytyi puolitoista miljoonaa vuotta sitten. Oletettavasti archanthropus kiinni sammiot matalilla pinnoilla käsin, myöhemmin he alkoivat käyttää kiviä ja tikkuja tähän.
Moskovan lähellä sijaitsevan Dubnan alueen turvesoilla törmäsi kansainväliseen arkeologiryhmään, joka on yli 7500 vuotta vanha. Siellä oli puusta, kalkkikivestä ja luusta valmistettuja korit, koukkuja, harppuunia, uppoajia, kelluksia, verkkojen kutomiseen ja korjaamiseen tarkoitettuja neuloja, hirven kylkiluista valmistettujen veitsien puhdistamiseen tarkoitettuja veitsiä … Myös uloste ja kalajäännökset säilyivät. Kävi ilmi, että tällä alueella ei ollut maataloutta ennen rautakautta. Paikallisten asukkaiden pääasiallinen käsityö oli metsästys ja kalastus. Muinaiset Dubnan asukkaat käyttivät kalaa paitsi tuoreena myös kuivattuina ja savustettuna varastoimalla sitä tulevaa käyttöä varten. Yksi sadonkorjuutavoista oli pitää saaliit takavedessä kylmässä. Jäädytettyä kalaa syödään talvella, jolloin oli mahdotonta kalastaa.
Nižni Novgorodin alueella tehdyt löytöt ovat myös uteliaita. Tätä aluetta asuvat heimot asettuivat vesisäiliöiden rannoille pääsääntöisesti kalarikkaina.
Venäläinen arkeologi kreivi Aleksei Uvarov kirjoitti viime vuosisadalla, että Okan rannoilla sijaitsevasta neoliittisestä kohdasta löytyi hauen, hauen ja sterletin luita ja vaakoja. Totta, paikalliset heimot, ilmeisesti, eivät keittäneet kalaa tulipalossa, mutta nauttivat sitä lievästi suolaisessa muodossa tai jopa kokonaan raa'ana. Tutkijat pystyivät tutkimaan sulatettujen elintarvikkeiden jäännöksiä muinaisten ihmisten mahassa. Kävi ilmi, että tuoreiden kalojen kanssa kehossa pääsi erilaisia loisia. Ei ole yllättävää, että monet kuolivat aikaisin tautiin …
Mutta tavalla tai toisella, ihmiset alkoivat kalastaa, syödä kalaa ja keittää sitä muinaisina aikoina. Se tapahtui vain jossain aikaisemmin ja jonnekin myöhemmin.
Irina Shlionskaya