Niiden ainutlaatuisuus on, että heillä kaikilla on säännöllinen kartiomainen muoto, jolla on suuri kaltevuuskulma, ja huolimatta siitä, että ne koostuvat kalkkikivestä, niiden sisällä ei ole karstaluolia. Kukkulat saivat nimensä nurmikosta, joka kuivana vuodenaikana palaa auringossa, muuttuu ruskeaksi ja erottuu voimakkaasti ympäröivien metsien kirkkaan viheralueen taustalla.
Suurimpien kukkuloiden korkeus on noin 100 m ja pienimpien 30 m.
Tutkijat ovat eri mieltä Chocolate Hillsin alkuperästä. Jotkut heistä väittävät, että mäet ovat tulivuoren toiminnan jäännöksiä, jotka on peitetty kalkkikuorilla.
Toiset uskovat, että kukkuloiden muodostivat koralliesiintymien nousu veden vaikutuksesta ja maaperän sää. Toinen versio, kukkulat sijaitsevat muinaisen valtameren alueella, jonka pohja muuttui kartiomaisiksi muodostelmiksi veden vetäytymisen jälkeisen eroosion vaikutuksesta.
Saaren asukkailla on omat ideat suklaamäkien alkuperästä: Yhden legendan mukaan mäet ilmestyivät kahden jättiläisen taistelun jälkeen, jotka heittivät kiviä ja hiekkaa toisiinsa useita päiviä. Seurauksena jättiläiset sovittivat ja poistuivat saarelta, mutta kivi- ja hiekkavuoret jäivät.
Mainosvideo:
Siellä on myös romanttisempi legenda nuoresta jättiläisestä Arogosta, joka rakastui pelkään kuolevaiseen tyttöyn nimeltä Aloya, joka ei halunnut mennä naimisiin hänen kanssaan. Hänen kuolemansa jälkeen Arogo tapettiin pitkään ja itki, ja silmistään kyyneleet kyyneleet muuttuivat kukkuloiksi.
Chocolate Hills ovat turistikohteita Boholissa. Ne on kuvattu provinssin lipussa ja vaakunassa, ja ne symboloivat luonnon nähtävyyksiä.
Myös mäet ovat Filippiinien tärkeimpien turistikohteiden luettelossa; Ne julistetaan maan kolmanneksi tärkeimmäksi geologiseksi muistomerkiksi ja niitä ehdotetaan sisällytettäväksi UNESCOn maailmanperintöluetteloon.
Vaikka maisema ei ole kovin monimuotoinen, on kuitenkin mielenkiintoista kuvata mäkiä kameralla - ne näyttävät erilaisilta vuodenaikojen ja päivän eri aikoina. Heti kun pilvi ilmestyy, valtavat varjot putoavat heti mäkeä. Määräajoin sumu ilmestyy, mikä antaa kukkuloille salaisuuden. Tämä alue saa erittäin kauniit näkymät auringonlaskun ja auringonnousun aikana.