Italian tutkijat ovat paljastaneet myöhäisen keskiajan ritarien pitkäikäisyyden salaisuuden. Asiantuntijoiden mukaan temppelit kiinnittivät paljon huomiota heidän elämäntapaansa ja laadukkaaseen ruokaan, kirjoittaa La Stampa.
Tiedetään, että keskimääräinen elinajanodote noina päivinä oli noin 25–40 vuotta, kun taas ritarit voivat elää jopa 70 vuotta. Italialaisten tutkijoiden tutkimus osoittaa, että salaisuus piilee temppelien terveellisessä ja oikeassa elämäntavassa. Ensinnäkin heillä oli tiukka ruokavaliojärjestelmä, joka sisälsi lihan syömisen enintään kolme kertaa viikossa. Muina päivinä liha korvattiin kaloilla, vihanneksilla, yrtteillä ja palkokasveilla. Ritarit rajoittivat tiukasti rasvaisten ruokien saantia ja suojasivat siten sydänsairauksilta, verisuonilta, diabeteltä ja kasvaimilta.
Templarit kiinnittivät erityistä huomiota hygieniaan ja tuotteiden laatuun. He söivät vain erityisissä paikoissa puhtaissa pöydissä huolellisesti pestyillä käsillä. Ihmiset, jotka harjoittivat käsityötä, kiellettiin tarjoamasta ruokaa. Tuotteet on valittu huolellisesti. Ritarit kasvattivat kaloja itse pöydäkseen, mutta eivät syöneet riistaa ollenkaan.
Historiallisten asiakirjojen mukaan järjestyksen jäsenet mieluummin juoivat vähän palmuviiniä, johon lisättiin hamppumassaa ja aloe veraa. Oli tapana lisätä sitrushedelmämehua tavalliseen veteen aromin, desinfioinnin ja rikastuksen lisäämiseksi C-vitamiinilla ja lykopeenilla.
Oksana Lugovaya