Maastrichtin yliopiston hollantilaiset asiantuntijat onnistuivat tekemään ainutlaatuisen löytön: kehittää tapa saada liha ilman tarvetta tappaa eläimiä
Professori Mark Postin johtamat tutkijat esittelivät kantasoluista koeputkessa kasvatettua naudanlihaa. Asiantuntijoiden mukaan tämä löytö on erityisen tärkeä, koska maailman väestö kasvaa jatkuvasti ja pian luonnollinen liha ja karja eivät ehkä riitä ruokkimaan niitä.
Tutkijat huomauttavat, että nimeltään kutsuliha nimeltään tuote on tällä hetkellä kehitteillä.
Professorin Postin mukaan sen tekeminen vie noin kymmenentuhatta naudan kantasolua. Tietyissä laboratorio-olosuhteissa näiden kantasolujen lukumäärä kasvaa yli miljardi kertaa, ja tuloksena on tuote, jonka koostumus ja ulkonäkö on lähes identtinen luonnollisen naudanlihan kanssa.
Tutkija totesi myös, että tällä hetkellä hän ja hänen kollegansa etsivät vapaaehtoisia, jotka uskaltavat kokeilla uutta tuotetta. Ja jos vapaaehtoisia ei ole, tohtori Post myöntää olevansa valmis toimimaan tässä ominaisuudessa itse.
Tutkija uskoo, että tulevaisuus on tarkalleen sellaisilla tekniikoilla, jotka ovat hyödyllisempiä paitsi taloudelliselta kannalta myös ympäristölle turvallisempia. Hollantilaisen mukaan perinteisistä lihanlähteistä tulee pian menneisyyttä.