Kaikkien, joiden suorituskyky riippuu suoraan fyysisestä kunnosta (urheilijan, baleriinin tai hierontaterapeutin), on noudatettava tiettyä ruokavaliota kehon pitämiseksi optimaalisessa kunnossa. Mutta vain muutama "tietotyöntekijä" ajattelee kysymystä: "Mitä söisin niin, että aivot tuottavat vain loistavia ideoita, muisti pystyi pitämään niitä, huomio ei haihtunut ja ärsyttävät ajatukset eivät häirinneet minua?"
No, nero ei ehkä ole tosiasia, mutta jotta aivot toimisivat paremmin, tarvitaan myös tietty ruokavalio.
Aivot kuluttavat enemmän energiaa kuin kaikki muut elimet. Se muodostaa vain 2 prosenttia koko kehon painosta, mutta se vie noin 20 prosenttia kehon tuottamasta energiasta, joten kaikki, mitä ihminen kuluttaa, vaikuttaa jotenkin vyötärön, mutta myös älyn kokoon.
Et koskaan pääse autoon, jossa on tyhjä säiliö ja viallinen jarru? Ja vaikka istutkin, et pääse kaukana! Sama on aivojen kanssa: ne on täytettävä säännöllisesti korkealaatuisella polttoaineella päästäkseen määränpäähänsä ilman ruuhkia optimaalisen reitin varrella.
Ilman vettä - ei siellä eikä täällä
Jos aivoillasi olisi henkilökohtainen valmentaja, se suosittelisi ensin "juo enemmän vettä!" "No, se ei ollut brainer", sanot. Ei ole vain selvää, miksi monet ihmiset eivät.
Aivot, kuten koko kehomme, ovat noin 75 prosenttia vettä. Siksi, jotta säilytät sen terveellisessä ja työskentelevässä kunnossa, sinun on juoda keholle osoitettu määrä vettä, ja määritetty vesimäärä on Maailman terveysjärjestön arvioiden mukaan 30 ml painokiloa kohti.
Mainosvideo:
Laske itsesi ja muista, että veden puute aiheuttaa aivojen määrän laskun, mikä heikentää merkittävästi sen suorituskykyä ja johtaa melkein nollaan kykyyn muistaa tietoa.
Vesi auttaa kemiallisten ja sähköisten signaalien vapaata kulkua solujen välillä, jotka ovat välttämättömiä aivojen tehokkaalle toiminnalle, joten sinun ei pitäisi odottaa, että aivot muuttuvat kuivattuiksi hedelmiksi "kastelemaan" sitä, koska jopa 1-3% kosteusvaje vaikuttaa sen toimintaan ja koko organismiin. yleisesti.
Alkoholi on lannoite vain maksalle
Jos lasillinen vettä voi parantaa dramaattisesti aivojen toimintaa, juominen auttaa vain aiheuttamaan puuroa aivoissa. Kun alkoholia pääsee verenkiertoon, kortisolitasot (“stressihormoni”) nousevat, mikä auttaa kehoa mobilisoimaan energiaa hätätilanteessa.
Ja koska epätodennäköisesti viisas kehomme käsittää alkoholin myrkkynä, kortisolin tuotantomenetelmä käynnistyy, mikä vastaa veren virtauksesta lihaksiin ja vastaavasti ulosvirtauksesta kaikista muista järjestelmistä.
Aivoissa kortisoli alkaa ensinnäkin tuhota neuroneja, mikä johtaa heti ihmisen muistin rikkomiseen (tämä selittää sen tosiasian, että usein vakavan stressin vaikutuksen alaisena tai edellisenä päivänä "kulutuksen" jälkeen ihmiset menettävät muistinsa väliaikaisesti tai pysyvästi).
Myös lisääntynyt hormoni-kortisoli estää niin kutsuttujen ilo- ja ilohormonien - serotoniinin ja dopamiinin - tuotannon. Joten juominen "rentoutua" ei ole kaikkein raittiin idea.
Vihreät, jyvät ja pavut - hengähdys raikasta ilmaa aivoille
Välimerellinen ruokavaliotyyppi, joka merkitsee kasvisruokavalioiden hallintaa ruokavaliossa - salaattia, tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, kokonaisia jyviä, palkokasveja, pähkinöitä ja siemeniä, parantaa puheen kykyjä, huomiokykyä ja kaikenlaista muistia, estää älykkyyden sukupuuttoa.
Ja syy tällaiseen myönteiseen vaikutukseen aivoihin on tarkalleen kaikkien komponenttien yhdistelmässä, eikä tähän liity lisääntynyttä kalojen kulutusta tai punaisen lihan vähäistä kulutusta.
Mutta korkean kalori- ja rasvamainen länsimainen ruokavalio, josta on tulossa suosittua Venäjällä, voi tehdä meistä paitsi lihavimpia, myös raakuutta.
Tämä ruokavalio sisältää paistettua punaista ja jalostettua lihaa, virvoitusjuomia, perunoita, kaikenlaisia voileipiä ja hampurilaisia sekä paistettuja vihanneksia. Suurten kyllästettyjen rasvojen ja yksinkertaisten hiilihydraattien imeytyminen on haitallinen sellaisille ominaisuuksille kuin reaktionopeus, visuaalinen valppaus, oppiminen ja muisti.
Hyvästi tonnikala! Elä makrilli
Ihmisen aivot koostuvat pääosin rasvoista, joista kiinteä osa on osuus omega-3-rasvahapoista, joissa on runsaasti turskamaksaa, kalaöljyä ja yleensä rasvaisia kaloja - taimenta, chum-lohta.
Meriperäiset omega-3-rasvahapot auttavat aivosoluja kommunikoimaan helpommin toistensa kanssa. Koska kaikki ihmisen aivojen prosessit ovat sähköisiä impulsseja, yhteyspisteiden määrällä on suora vaikutus älykkyyden tilaan.
Ja koska kalojen antioksidantit estävät aivosolujen muodostavien rasvojen hapettumisen ja tuhoutumisen (ja vähentävät vastaavasti niiden yhteyspisteiden lukumäärää), jälkimmäiset säilyttävät tehokkaammin niiden eheyden.
Mutta kalat ovat kalaeroja, ja tonnikala, hauki, ahven, piikkimakrilli ja muut tuovat kehollesi enemmän elohopeaa kuin hyötyä. Elohopea tunkeutuu helposti aivoihin, aiheuttaa vakavia vaurioita neuronien kalvoille - niiden täydelliseen tuhoamiseen saakka, eikä sitä käytännössä eritty takaisin.
Lepää enemmän, nälkää vähemmän
Kehomme tarvitsee paitsi ruokaa, myös lepoa. Samanaikaisesti määrä on yhtä tärkeä kuin laatu. Maailman terveysjärjestön mukaan viimeisen sadan vuoden aikana ihmiset ovat alkaneet nukkua keskimäärin 20 prosenttia vähemmän. Vakava unen puute on täynnä sitä, että todellisessa herätystilassa aivojen eri osat menevät hitaan unen vaiheeseen.
Tällä hetkellä henkilö "roikkuu" yhteen pisteeseen, hajoaa, hienot motoriset taidot huononevat. Säännöllinen unettomuus johtaa aivosolujen kuolemaan. Banaaliylitykset aiheuttavat usein hermostuneisuutta, ärtyneisyyttä ja apatiaa.
Pitkäaikaisen lepo-, veden ja ruoan puuttuessa aivot alkavat työskennellä hätätilassa, jolloin verihuolto aivokannan hermosoluihin yleensä ja erityisesti medulla oblongata on häiriintynyt, mikä puolestaan vaikuttaa aivokuoren toimintaan.
Tämä ei vaikuta kykyynsi harjata hampaita tai kytkeä televisiota päälle millään tavalla, mutta kykyynsi ratkaista monimutkaisempia ongelmia, ajattelun joustavuuteen, luovuuteen, tunnetilanteeseen vaikuttaa merkittävästi.
Toinen aikamme ongelma on henkilö, joka yrittää havaita samanaikaisesti useita tietovirtoja tai suorittaa useita tehtäviä samanaikaisesti. Kuten tutkijat ovat havainneet, elokuvien katselu, voileivän pureskelu ja Facebook-viestiin vastaaminen on melkein mahdotonta.
Yritetään tehdä kahta asiaa samanaikaisesti, aivot “jakaa ja hallitsevat” - jokainen pallonpuolisko toimii ratkaisemaan yhden ongelman. Seurauksena on, että tietojenkäsittelyn nopeus laskee tarkalleen kaksi kertaa, ja virhesuhde kasvaa 50 prosenttia.
Ja mikä pahinta, mieli tottuu sellaiseen työskentelytapaan, jossa tieto havaitaan pinnallisesti, ja on yhä vaikeampaa keskittyä ja tehdä yksi asia ilman aktiivisuuden muutoksia usein.
Väsymyksen kertyessä aivot valitsevat vähiten energiaintensiivisiä tapoja ratkaista ongelmia - toisin sanoen, se alkaa ajatella alkeellisesti. Suoritettiin tutkimus, jossa tutkittiin tuomareiden työtä ottaen huomioon tuomittujen varhainen vapauttaminen.
Kävi ilmi, että tuomarit tekivät myönteisemmät päätökset vapauttamisesta aamulla tai heti lounaan jälkeen. Ja ajan myötä myönteisen päätöksen todennäköisyys taipui vähitellen nollaan, koska tasapainoiseen mielipiteeseen perustuva päätös, vaatiiko vastaaja vapautta vai ei, vaatii paljon enemmän vaivaa.
Ja resepti tietoisuuden työn palauttamiseksi on samanlainen kuin lihaksen sävyn palauttaminen: tarvitset vain lepoa ja kalorien täydentämistä.
Siksi, jotta voit tehdä potin kokista, älä täytä sitä millään. Ja jos korvaat huomenna iltapäivällä tavallisen sirupaketin pähkinöillä, uskollinen aivosi sanoo vain kiitos.
No, tässä on vielä 10 asiaa aiheesta, jotka vaikuttavat negatiivisesti aivoihin.
1. Aamiaisen puute
Aamiaisen ohittaminen vaikuttaa negatiivisesti ihmisen suorituskykyyn ja äänentoistoon päivän aikana. Tämä vaikuttaa itsestään selvältä, mutta se ei koske niinkään kehon tarvitsemaa energiamäärää, vaan sitä, että aamiaisen syömättä jättäminen alentaa verensokeria. Tämä puolestaan vaikeuttaa aivojen ravintoaineiden saamista.
2. Ylimääräinen sokeri Edellisessä kohdassa selitetään, miksi suositellaan syömään makeisia, erityisesti tummaa suklaata, tuottaville aivoille. Liialliset sokerimäärät aiheuttavat kuitenkin ongelmia proteiinien ja ravintoaineiden imeytymisessä. Tulos on sama kuin matalalla verensokerilla: ravinteet eivät yksinkertaisesti pääse aivoihin.
3. Stressi
Vahva psyko-emotionaalinen stressi johtaa neuronien välisten yhteyksien repeämään ja vaikeuttaa syiden ja seurausten suhteiden ja tapahtumien järjestyksen ymmärtämistä. Tämä liittyy voimakkaaseen hermostuneeseen jännitykseen ja tunteeseen, että kaikki putoaa käsistä. Kertynyt stressi heikentää muistia ja vähentää henkistä potentiaalia.
4. Masennuslääkkeet ja unilääkkeet
Huumejuhlan ongelma on kiireellisin Yhdysvalloissa, missä tällaisia lääkkeitä on erittäin helppo määrätä. Unilääkkeiden ja suosittujen masennuslääkkeiden, kuten Xanaxin, käyttö voi heikentää muistia amnesiaan saakka, aiheuttaa dementiaa ja pakkomielteisiä itsemurha-ajatuksia.
5. Tupakointi
Jos puhumme tupakoinnin kielteisistä vaikutuksista kehoon, mieleen tulee ensin kuva mustista keuhkoista ja vaurioituneista hampaista. Samaan aikaan puhutaan vain vähän siitä, kuinka savukkeet vaikuttavat aivoihin: nikotiini supistaa verisuonia. Konjakki kuitenkin laajenee takaisin. Aivojen ravintoaineiden puutteeseen liittyvien ongelmien lisäksi tämä lisää huomattavasti Alzheimerin taudin riskiä.
6. Aurinko
Auringonvalon riittämättömyys vaikuttaa suoraan ihmisen kognitiivisiin kykyihin. Ensinnäkin auringonvalon ultraviolettivalo säätelee verenkiertoa, toisin sanoen hapen ja ravinteiden virtausta. Toiseksi, auringonvalo edistää serotoniinin tuottamista, joka on hormoni, joka vaikuttaa ihmisen mielialaan.
7. Veden puute
Veden puute aiheuttaa aivojen määrän laskun, mikä heikentää merkittävästi sen suorituskykyä ja johtaa melkein nollaan kykyyn muistaa tietoja. On suositeltavaa kuluttaa keskimäärin 2 litraa vettä päivässä.
8. Ylimääräisiä tietoja
Vuotta toiseen ihmisen omaksuma informaation määrä kasvaa kuin lumivyöry. Vaikuttaa siltä, että tämä kouluttaa aivoja ja ylläpitää sen sävyä. Itse asiassa tämä on ylimäärä, johon aivot reagoivat yksiselitteisesti - vastus. Sitä ilmaisee se tosiseikka, että jossain vaiheessa informaatio lakkaa sulautumasta muistin raukeamiseen.
9. Monitehtävä
Toinen informaatiomaailman poikkeavuus: ihminen havaitsee samanaikaisesti useita tietovirtoja. Seurauksena on, että yhtäkään heistä ei ole rinnastettu oikein, ja tietoisuus tottuu tällaiseen työskentelytapaan. Tiedot koetaan pintapuolisesti, ja yhä vaikeammaksi keskittyä ja tehdä yksi asia ilman aktiivisuuden muutoksia usein.
10. Unen puute
Tästä tutusta ilmiöstä on tulossa globaali ongelma. WHO: n mukaan viimeisen 100 vuoden aikana ihmiset ovat alkaneet nukkua keskimäärin 20% vähemmän. Vakava unen puute on täynnä sitä, että todellisessa herätystilassa aivojen eri osat menevät hitaan unen vaiheeseen. Tällä hetkellä henkilö "roikkuu" yhteen pisteeseen, hajoaa, hienot motoriset taidot huononevat. Säännöllinen unettomuus johtaa aivosolujen kuolemaan