Nykyään kaikki tietävät sanan "aineenvaihdunta". Sitä käyttävät usein lääkärit, kunto-ohjaajat, urheilijat ja ihmiset, jotka taistelevat jatkuvasti ylipainoa vastaan. Kaikki elämämme prosessit riippuvat aineenvaihdunnasta, ja on tärkeää pystyä säätelemään sitä.
Ongelma
Nykyään yhä useammin voi kuulla väitteitä sivilisaation sairauksista, eikä viimeinen paikka niiden joukossa ole aineenvaihdunnan häiriöt, liikalihavuus.
XXI-luvun alun tietojen mukaan kolme "johtajaa" ovat täällä Yhdysvaltojen, Italian ja Maltan asukkaita. Lisäksi kaksi ensimmäistä maata ovat pitäneet asemansa tiukasti jo vuosikymmenien ajan. Siten noin 60% aikuisista ja 13% lapsista on ylipainoisia amerikkalaisten keskuudessa.
Mutta kaikki ei ole niin synkää. Viime vuosina terveelliset elämäntavat ovat yleistyneet Euroopan maissa, kuten Yhdysvalloissa, ja mikä on ilahduttavaa, Venäjällä. Urheilusta on jälleen tulossa suosittu harrastus. Totta, tämä pätee enemmän suuriin kaupunkeihin ja megapoliiseihin.
Julkisissa lääketieteellisissä ohjelmissa, Internet-portaaleissa tehdään tietoa siitä, miten syödä oikein, mikä fyysinen aktiivisuus on välttämätöntä ihmiskeholle, ja helpottaa sitä. Tämä on varmasti rohkaisevaa ja rohkaisevaa.
Mainosvideo:
Mutta miksi ylipainoon liittyvät ongelmat ovat yhä kiireellisempiä? Yleensä vastaukset tähän ja vastaaviin kysymyksiin ovat olleet jo pitkään tiedossa. Vain harvat haluavat hyväksyä ne.
Nopeus ja tehokkuus
Yritetään selvittää, mistä on kyse.
Tietenkin yksi tärkeimmistä käsitteistä, joihin on koskettava, on aineenvaihdunta eli aineenvaihdunta kehossamme. Jokainen henkilö, iästä ja sukupuolesta riippumatta, koostuu suunnilleen samoista kemiallisista alkuaineista, kehossa tapahtuu suunnilleen samoja kemiallisia reaktioita.
Mitä eroa? Yksi vastauksista on ehdottomasti yksi vastauksista - nopeus, ilman erityistä tieteellistä päättelyä. Aineenvaihdunnan nopeus ja tehokkuus määräävät, kuinka paljon energia-aineita keho tarvitsee - proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, miten ne imeytyvät.
Joten aktiivinen kasvu ja painonnousu vastasyntynyt vaatii ravintoa 2-3 tunnin välein. 3-4-vuotias lapsi on melko tyytyväinen 5-6 ateriaan päivässä, kun taas aikuinen voi pysyä mukavasti ilman ruokaa jopa 6-8 tuntia.
Minne energia menee?
Jos lapsen keho käyttää huomattavan osan energiastaan omaan kasvuunsa, mihin aikuinen sitten kuluttaa sen? Hän ei kuluta sitä, mutta tallentaa sen. Joten ensimmäinen syy ylipainoon on ero kulutetun ja käytetyn energian ja ruoan välillä.
Toinen suuri ongelma on stereotypia ruoasta, syömistavasta. Tämä ilmaistaan jopa kansanperinnössä kaikenlaisten vitsien, sanontojen muodossa: "syömisen lopettaminen tarkoittaa terveyden jättämistä"; lapsille - "et nouse pöydältä ennen kuin olet syönyt kaiken", "jos et syö kaikkea, ei ole voimaa" ja niin edelleen.
Tällaisesta lähestymistavasta tulee vitsaus aikuisväestölle, kun hänellä on terve järki lapsuudessa, ihmisen kasvun aikana. Yleisesti ottaen kaikki tai melkein kaikki, mitä keskimääräinen terve lapsi syö enemmän kuin tarvitsee, korvataan korkealla aineenvaihdunnalla ja kasvuprosesseilla. 35-40-vuotiaille ja sitä vanhemmille henkilöille on todennäköisempää toinen polku - rasvakudoksen muodostuminen.
Perusvaihto
Elämän ylläpitämiseksi ihminen tarvitsee yhä vähemmän kaloreita iän myötä - ns. Perus eli aineenvaihdunta vähenee. Nuoren miehen perusmetabolia on keskimäärin noin 1 kcal / 1 kg ruumiinpainoa tunnissa.
Aineenvaihdunnan nopeus riippuu iästä, pituudesta, ruumiinpainosta, sukupuolesta ja monista muista tekijöistä. Perusmetabolia redox-prosessien voimakkuuden yleisenä indikaattorina riippuu sisäelinten tilasta ja erilaisista ulkoisista vaikutuksista kehoon.
Se voi muuttua riittämättömällä ja liiallisella ravinnolla, lisätä tai vähentää fyysisen toiminnan voimakkuutta. Lisäksi on tärkeää huomata, että kuka tahansa henkilö, jolla ei ole erityistä koulutusta, voi saada sen arvon helposti - verkossa on paljon laskimia, joiden avulla voit tehdä tämän riittävän tarkasti.
Joten päävaihto 20-vuotiaalle tytölle, jonka korkeus on 170 cm ja paino 50 kg, on noin 1400 kcal. Juuri niin paljon hän tarvitsee, jotta ollessaan täydellisessä levossa päivän aikana, hän ei laihdu eikä lisää painoaan.
Voit helposti laskea tarvittavan energiamäärän esimerkiksi istumaton elämäntapa - vielä + 15% perusmetaboliasta, ts. noin 1650 kcal. Vertailun vuoksi, samoilla mitoilla, mutta 60-vuotiaana nämä luvut ovat jo noin 1100 ja 1300 kcal, vastaavasti.
Moninaisuus
Ja nyt mielenkiintoisin asia: terveysministeriön mukaan on totta, että Yhdysvallat, ei Venäjä, vuonna 2003, keskimääräinen amerikkalainen, joka ei ole liikalihava, mutta ylipainoinen, kuluttaa 2-2,5 kertaa enemmän kaloreita päivässä! Lihaville ihmisille tämä luku on 3-4 kertaa tai enemmän! Periaatteessa tämän ongelman juuret ovat yleisiä Yhdysvalloissa, Italiassa ja Venäjällä.
Tietenkin ruoan saannin tiheys on myös tärkeä tekijä. Ei ole mikään salaisuus, että optimaalisin hoito on 5-6 ateriaa päivässä. Tässä tapauksessa kaikki ruoansulatuskanavat saavat optimaalisen kuormituksen, riittävällä tavalla otetulla ruoalla on aikaa imeytyä.
Ja mikä on syytä huomata erikseen, tällainen lähestymistapa päivittäisen ruokavalion "murskaamiseen" sallii jossain määrin "kiihdyttää" aineenvaihduntaa, mikä viime kädessä on suojaava tekijä lihavuuden torjunnassa ja sen suorissa ja epäsuorissa seurauksissa valtimoverenpainetaudin, diabetes mellituksen muodossa., sydänkohtaus, aivohalvaus, ennenaikainen kuolema.
Urheilusta, olet miinus kakku
Tietenkin on myös tarpeen sanoa fyysisen toiminnan roolista. Säännöllinen annosteltu liikunta auttaa optimoimaan ja ylläpitämään perusmetaboliaa, ja mikä tärkeintä, voit kompensoida ruoasta saadun ylimääräisen energian missä iässä tahansa.
Kehon liikuntaan harmonisimmin vaikuttavia ovat uinti, kevyt juoksu, kävely, pyöräily ja monet muut pääasiassa aerobiset aktiviteetit, joissa lihaskudos kuluttaa paljon happea.
Yhteenvetona kaikesta edellä mainitusta voimme tehdä yksinkertaisen mutta tärkeän johtopäätöksen. Keskimääräisen terveyden, suuren halun säilyttää se ja vähäinen uteliaisuus itsestäsi ja ympäröivästä maailmasta on täysin mahdollista elää täyttä, rikas ja pitkä elämä. Lähes jokainen voi tehdä sen.