Helmikuussa Israel näyttää maataloustuotteiden näyttelyssä mustia tomaatteja, punattuja sitruunoita ja porkkanoita, joissa yhdistyvät keltainen, vaaleanpunainen ja violetti
Israelin tiedotusvälineiden mukaan nämä ja monet muut tutkijoiden keksinnöt esitellään helmikuun alussa avautuvalla kansainvälisellä näyttelymessulla.
Uusi tomaattilajike nimettiin Black Galaxy. Tomaatit saivat ainutlaatuisen värinsä mustikoihin perustuvan pigmentin käytön ansiosta.
Israelin asiantuntijat väittävät, että se on hyödyllinen myös terveydelle - se tyydyttää tomaatit lisämäärillä C-vitamiinia ja antioksidantteja.
Näyttelyn järjestäjät pyrkivät myös esittelemään kivitetyt punaiset sitruunat ja porkkanat, joissa yhdistyvät keltaiset, vaaleanpunaiset ja violetit värit, violetit perunat, "annostellut" vesimelonit ja melonit sekä uusi "sormi" -tyyppinen mulberry.
Näyttely järjestetään 1. ja 2. helmikuuta Israelin eteläosassa Hatseva moshavissa. Näyttelymessuille osallistuu yli 250 yritystä ympäri maailmaa.