Tutkijat nauravat tavallisten ihmisten tuskallisista fantasioista GMO: ien vaaroista. Iskulauseet "geneettiset mutantit" tai frankenfood herättävät heidät hymyilemään. "GMO: t ovat turvallisia ja kykeneviä ruokkimaan maailman kasvavaa väestöä", he väittävät, mutta useimmat ihmiset eivät usko niitä. Näyttää siltä, että nämä väitteet eivät koskaan lopu. Samaan aikaan kolmasosa kaikista elintarvikkeista maailmassa on jo muuntogeenisiä organismeja!
Geneettisesti muunnettu organismi (GMO) on tuote, jonka DNA: ta on muutettu tai muunnettu millään tavalla geenitekniikan avulla. Useimmissa tapauksissa GMO: t saavat osan DNA: ta toisesta organismista, olivatpa ne bakteerit, kasvit, virukset tai eläimet. Näitä organismeja kutsutaan myös "siirtogeenisiksi".
Genetiikan mielikuvitukselle ei ole rajoituksia. Geneetikot kasvattavat siirtogeenisiä sikoja, jotka hehkuvat pimeässä meduusan DNA: n bioluminesenssin ansiosta. Tomaatit vastustavat pakkasta kylmissä vesissä elävien kampelageenien ansiosta. Kaikki tämä tekee muuntogeenisistä viljelykasveista maukkaampia, ravitsevampia ja vastustuskykyisempiä taudeille ja kuivuudelle.
Jos ruoka on voimaa, niin GMO: t ovat aseita
Tiede sanoo, että suurin osa geneettisesti muunnetuista (GM) viljelykasveista tehdystä tutkimuksesta viittaa siihen, että ne ovat turvallisia.
Monet kyseenalaistavat Yhdysvaltain tutkimuksen puolueettomuuden, jota usein rahoittavat tai tekevät GMO-yritykset, kuten Monsanto. Kuitenkin Euroopassa näiden jättiläisten vaikutus on paljon heikompi.
Euroopan komissio on rahoittanut 130 tutkimushanketta, jotka ovat tehneet yli 500 riippumatonta tutkimusta muuntogeenisten kasvien turvallisuudesta. He eivät löytäneet mitään erityisiä riskejä.
Mainosvideo:
Siksi monet tutkijat pitävät typeränä olla käyttämättä muuntogeenisten viljelykasvien potentiaalia ruokkia planeettamme väestöä, etenkin Afrikan maita. Se on niin?
David Silberman Kalifornian yliopistosta, Berkeley, väittää, että muuntogeenisten viljelykasvien hyödyt ovat huomattavasti suuremmat kuin teoreettiset terveysriskit.
"GMO: ien käyttö on alentanut ruokakustannuksia ja antaa viljelijöille mahdollisuuden käyttää vähemmän torjunta-aineita. Geenitekniikka on lisännyt maissin, puuvillan ja soijapapujen tuotantoa Yhdysvalloissa 20-30%. Jos muuntogeeniset organismit yleistyvät maailmassa, ruoan hinta laskee ja vähemmän ihmisiä kuolee nälkään."
Portista käänny
Suurin osa maista ei kuitenkaan kiirehdi jakamaan GMO: ien luomisen iloa geenitieteilijöiden kanssa. Lähes kaikki Yhdysvalloissa viljelty maissi ja soija ovat muuntogeenisiä, mutta vain kaksi satoa (MON810 Monsanto maissi ja Amflora BASF -perunat) on hyväksytty käytettäväksi Euroopan unionissa. Kahdeksassa EU-maassa yksinkertaisesti kiellettiin kaikki GMO: t.
Afrikassa, jossa miljoonat ihmiset nälkää, jotkut maat ovat lopettaneet muuntogeenisten organismien tuonnin alhaisemmista tuotantokustannuksista huolimatta. Kenia on kieltänyt muuntogeenisten organismien tuonnin huolimatta elintarvikepulasta maassa.
Tapaamisessa Vladimir Putinin kanssa maatalousministeri Alexander Tkachev sanoi, että maatalous keskittyy luomutuotteisiin erottaakseen itsensä suotuisasti muista maista. Venäläisiä tuotteita kasvatetaan ilman geneettisesti muunnettuja komponentteja.
”Vastustamme voimakkaasti muuntogeenisiin organismeihin liittyvän tekniikan käyttöönottoa. Venäjällä on mahdollisuus pysyä puhtaiden ekologisten tuotteiden tuotannossa, tämä on tulevaisuus, koska Yhdysvaltojen markkinat, ei vain esimerkiksi Kiinan markkinat, suurten satojen tavoittelemisessa ei pidättäydy kaikenlaisten kemikaalien, kaikenlaisten lisäaineiden käytöstä, mikä kaikki johtaa maan pilaantumiseen ja elintarvikkeet.
Maailmanlaajuisesti vain 10% peltoalueesta käytetään GMO: ien viljelyyn. Vain neljä maata - Yhdysvallat, Kanada, Brasilia ja Argentiina - tuottavat 90% planeetan muuntogeenisistä viljelykasveista.
Jos GMO: t ovat turvallisia, miksi innostusta on niin vähän?
Tosiasia on, että on lähes mahdotonta arvioida GMO: ien käytön pitkäaikaisia vaikutuksia terveyteen ja ympäristöön niin lyhyessä ajassa.
Yksi modifioituun organismiin insertoitu tietty geeni voi silti päätyä genomin muille alueille. Esimerkiksi genomi muuttuu edelleen seuraavissa sukupolvissa uuden geenin insertoinnin jälkeen. Geeni voi muuttaa sijaintiaan ja vaikuttaa myös naapurigeenien aktiivisuuteen.
Vaikka insertoitujen geenien lukumäärä on paljon pienempi kuin tavanomaisissa jalostusmenetelmissä, geenivaraston muuttaminen jalostuksen aikana on luonnollinen prosessi. Tämä prosessi kesti miljoonia vuosia.
GMO: t voivat yllättää sinut paljon aikaisemmin. Esimerkiksi uusien proteiinien tuotanto voi alkaa, mikä on myrkyllistä tai allergeenista.
Muiden elävien organismien geenien sisällyttäminen voi olla monimutkaisempaa ja hienovaraisempaa kuin perinteinen jalostus. Ja vain siksi, että useita vuosikymmeniä ei ole tunnistettu vakavia riskejä ihmisen genomille, ei voida olla varma GMO: ien turvallisuudesta. Pitkän aikavälin seuraukset vaikuttavat tuleviin sukupolviin.
Oikeus tietää
Toinen tärkeä muuntogeenisten organismien kysymys on este tuotteiden merkinnöille. Jos muuntogeenisiä organismeja jo myydään ja kulutetaan, ostajilla pitäisi olla valinnanvapaus, oikeus tietää, mitä he syövät. Yhdysvalloissa joillakin markkinoilla olevilla viljelykasveilla on 90–95% muuntogeenisiä organismeja, mutta joissakin osavaltioissa ei vieläkään saa tehdä eroa orgaanisten ja muuntogeenisten tuotteiden välillä etiketin perusteella.
Mutta GMO ei vaikuta pelkästään myrkyllisyyteen ja allergeenisuuteen. On myös eettinen kysymys. Aina keskustellaan tutkijoiden auktoriteetista "pelata Jumalaa". Uskonnolliset ihmiset ja kansalaiset, joilla on erilaiset filosofiset näkemykset, uskovat, että geenin korvaaminen on moraalitonta. Riippumatta siitä, miten tutkijat ajattelevat siitä, näiden ihmisten valintaa on kunnioitettava.
Venäjällä on laki, jonka mukaan yli 0,9% muuntogeenisiä organismeja sisältävät tuotteet on merkittävä vastaavasti. Laki on olemassa, mutta sen täytäntöönpanoa ei valvota.
Viime vuosina on pyritty yhä enemmän luomaan kansallinen elintarvikkeiden laadunhallintajärjestelmä maahan. Rospotrebnadzor toteaa, että muuntogeenisten organismien lisäaineet ja nanoteknologiatuotteet ovat yhä enemmän pöydällämme ja tätä prosessia on hillittävä.