Kalifornian Salk-instituutin tutkijat ovat havainneet, että jos syöt kaiken ruoan 10 tunnin ajan, voit korvata aineenvaihduntahäiriöt, jotka liittyvät päivittäisen syklin rikkomiseen. Siksi elämäntapamuutokset voivat auttaa ehkäisemään ikään liittyviä sairauksia ja pidentämään elämää. Tämän raportoi ScienceDaily.
Kokeilun aikana tutkijat sammuttivat geenit hiirissä, jotka ovat vastuussa vuorokausirytmin ylläpidosta - sykliset muutokset erilaisten biologisten prosessien voimakkuudessa, jotka liittyvät päivän ja yön muutokseen. Esimerkiksi päivän aikana tietyt geenit aktivoituvat ja deaktivoidaan. Esimerkiksi joillakin eläimillä, myös ihmisillä, on ruoansulatuskanavan geenejä, jotka ovat aktiivisia vain päivällä, kun taas solujen korjaamiseen tarkoitetut geenit ovat päällä yöllä.
Yhdellä ryhmällä geneettisesti muunnettuja hiiriä oli pääsy ruokaan ympäri vuorokauden, kun taas toisella oli pääsy vain 10 tunnin jaksoon. Ensimmäisen ryhmän jyrsijät alkoivat kärsiä liikalihavuudesta ja aineenvaihduntasairauksista, mukaan lukien diabetes ja rasva-maksasairaus. Loput eläimet kuluttivat saman määrän kaloreita ja huolimatta ruoansulatuskanavan rytmien pysymisestä terveinä eivätkä painonnousuja.
Tutkijoiden mukaan vuorokausirytmin rooli tässä prosessissa on aterioiden suunnittelu. Tämä antaa keholle mahdollisuuden löytää tasapaino ruoansulatukseen kuluvan ajan ja aineenvaihduntatoimintojen ylläpitoon kuluvan ajan välillä. Biorytmien häiriöt työn muutosten, aikavyöhykkeiden tai geneettisten vikojen vuoksi johtavat sairauksiin.
Vanhetessasi kehosi kello alkaa heikentyä, mikä edistää seniilien sairauksien, mukaan lukien syöpä ja dementia, kehittymistä. Tutkijat uskovat kuitenkin, että ruoan saannin rajoittaminen 10 tunnin ikkunaan auttaa ylläpitämään terveyttä. Tutkijat aikovat vahvistaa tämän tulevissa tieteellisissä töissä, joihin osallistuu ihmisiä.