Näennäisesti yksinkertainen neuvo, mutta joitain en tiennyt varmasti eikä edes kuvitellut, että se oli totta.
Tiesitkö kaiken näiden vinkkien luettelosta?
Jos syöt omenoita ilman nahkaa tai kastikkeen muodossa, menetät niiden hyödylliset ominaisuudet. Omenoiden kuoressa on runsaasti ravinteita, kuten kuitua ja antioksidantteja. Jos poistat ihon, menetät kyvyn tuntea olonsa täydellisemmäksi, alentaa kolesterolia ja päästä eroon tulehduksesta.
Jos kypsennät aina vihanneksia päivälliseksi, eliminoit tärkeimmät ravintoaineet, kuten C-vitamiini, sen sijaan, että pääset elimistöön, vitamiinit päätyvät veteen ja sitten viemäriin. Maksimoi hyödyt höyryttämällä vihannekset.
Jos paistat lihaa, kanaa tai äyriäisiä, korkea lämpötila muuttaa näiden elintarvikkeiden proteiinirakennetta ja voi jopa tehdä niistä vaarallisia. On parasta yrittää kypsentää lihaa alhaisissa lämpötiloissa, jolloin voit vähentää syöpää aiheuttavien aineiden määrää astiassa. Lisäksi kannattaa keittää marinoitua lihaa ja kääntyä useammin paistettaessa - tämä myös minimoi syöpää aiheuttavien komponenttien esiintymisen.
Tee ja maito toimivat hyvin yhdessä, mutta eivät kovin terveellisiä. Kun lisäät maitoa kuppiin, pääset eroon teen suojaavista ominaisuuksista, jotka edistävät sydämen terveyttä. Maito sisältää proteiinia nimeltä kaseiini, joka vähentää katekiinien määrää teessä. On parempi juoda teetä ilman maitoa tai lisätä sitruunan kiila.
Jos pidät suolaisista välipaloista, pistaasipähkinät sopivat sinulle. Ne eivät ole vain erittäin vähäkalorisia verrattuna muihin pähkinöihin, mutta myös vähemmän rasvaa. Jos kuitenkin ostat kuorittuja pistaasipähkinöitä, voit vahingoittaa itseäsi. Osta pistaasipähkinöitä kuoressa, niin syöt hitaammin ja voit visuaalisesti arvioida, kuinka paljon olet jo syönyt.
Mainosvideo:
Kaupassa on monia vähäkalorisia, vähärasvaisia ruokia, mutta se ei tarkoita, että nämä ovat parhaita vaihtoehtoja. Kun on kyse maitotuotteista, ohita rasvattomat tuotteet - loppujen lopuksi syövät suuren osan sokeria. Asia on, että kun rasva poistetaan tuotteesta, valmistaja korvaa sen sokerilla, jotta ruoka on ruokahalua. Lisäksi rasvat tarjoavat paitsi kermaisen koostumuksen myös apua rasvahappojen ja vitamiinien imeytymisessä. Rasva varmistaa myös pitkäaikaisen kylläisyyden.
Välipala kourallisesta raakapähkinöistä on hyvä tapa tyydyttää nälkäsi, mutta on joitain yksityiskohtia, jotka kannattaa harkita, jos haluat kaikki ravintoaineet. Pähkinät sisältävät aineita, jotka estävät niiden normaalin pilkkomisen. Niiden vähentämiseksi liota pähkinät ja kuivaa ne ennen syömistä. Pähkinöitä, pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä tai maapähkinöitä on liotettava kaksitoista tuntia, manteleita ja macadamioita seitsemän ja cashewpähkinöitä neljästä kuuteen. Liotuksen jälkeen voit kuivata mutterit uunissa tai sähkökuivaimessa.
Raaka pinaatti sopii erinomaisesti salaattiin, mutta jos haluat hyötyä, paista vihreät kevyesti. Keitetyt pinaatit sisältävät vähemmän oksaalihappoa, ja A- ja E-vitamiinit imeytyvät paremmin, samoin kuin proteiini, kuitu, sinkki, kalsium ja rauta. Yhdistä raaka pinaatti C-vitamiiniin, jos et halua kokata, tämä auttaa myös parantamaan raudan imeytymistä.
Jos pilkkaat valkosipulin aina juuri ennen kypsentämistä, sinun on muutettava lähestymistapaa. On suositeltavaa odottaa viisi tai kymmenen minuuttia ennen valkosipulin valmistamista. Valkosipulissa oleva alliiini alkaa muuttua hyödylliseksi allisiiniksi vasta sen jälkeen, kun jauhat valkosipulin. Jos kuumennat sen heti, ei riitä aikaa täydelliseen reaktioon.
Kuten maitotuotteissa, vähärasvainen salaattikastike ei myöskään ole terveellisin. On paljon parempi valita pukeutuminen rasvalla. Se on paljon tyydyttävämpää, ja lisäksi ravinteet imeytyvät paremmin yhdistettynä rasvoihin. On parasta maustaa salaatti oliiviöljyllä ja etikalla tai mausteilla.
Banaani on mukavin välipala, jonka voit aina ottaa mukaasi. Jos syöt niitä ilman lisäravinteita, menetät ravintoaineita näistä keltaisista hedelmistä. Yritä aina yhdistää ne johonkin rasvalähteeseen, kuten mantelivoi, koska rasva auttaa sulattamaan banaanien korkean sokeripitoisuuden.
Lisätkö chia mehuihisi? Ei? Sitten teet kaiken väärin! Chia on terveellisten rasvojen sekä omega-3-rasvahappojen ja proteiinien lähde. Kaikki mehut, myös kasvismehut, sisältävät jonkin verran sokeria, koska ne ovat monimutkaisten hiilihydraattien lähde. Chia hidastaa näiden sokerien imeytymistä estämällä veressä olevan insuliinin lisääntymisen. Lisäämällä chia muutat nopean energian puhkeamisen hitaaksi voimalaitokseksi.
Sinun ei pitäisi syödä jogurttia ilman lisäravinteita. Lisää siihen hampunsiemeniä, pellavansiemeniä tai chia-siemeniä. Jogurtti sisältää paljon sokeria ja hiivaa, jotka ovat happamia. Siemenet ovat emäksisiä, joten ne neutraloivat jogurtin elimistöön muodostaman hapon ja estävät sokerin käymisen kehossa, mikä muuten aiheuttaisi erilaisia ruoansulatuskanavan ongelmia. Muista, että jogurtti voi vaikuttaa negatiivisesti ruoansulatuskanavaan. Chia-siemenissä, hampussa tai pellavansiemenissä oleva kuitu auttaa kehoa sulattamaan jogurttia ja estää ummetusta.
Raaka sipuli sisältää mineraaleja ja öljyjä, jotka auttavat torjumaan rasvavarastoja ja lisäävät aineenvaihduntaa. On parasta yrittää syödä sipulit tällä tavalla paistamatta niitä.
Jos syöt pellavansiemeniä säännöllisesti, voit vähentää mahdollisuuksiasi kehittää syöpä, sydänkohtaus ja muut sairaudet. Kokonaisten siementen kuluttaminen jauhamatta vähentää kuitenkin etuja ja kuituja.