Alkuvuosina Meksikon itsenäistymisen jälkeen Espanjasta kansalaislevot olivat levinneet, kun erilaiset poliittiset liikkeet ja puolueet taistelivat maan hallinnan puolesta. Nämä tapahtumat johtivat usein yksityisen omaisuuden tuhoamiseen tai ryöstämiseen. Tavalliset kansalaiset olivat tietysti ollenkaan epäonnisia, koska heillä ei ollut valtaa eikä vaikutusvaltaisia edustajia, jotka voisivat ainakin vaatia vahingonkorvausta. Ulkomaalaisille, jotka myös menettivät omaisuutensa tällä tavalla, heillä ei yleensä ollut myöskään mahdollisuutta saada korvauksia Meksikon hallitukselta. Mutta heillä oli etu - he saattoivat kääntyä hallitustensa puoleen painostaakseen nuoren ja epävakaan Meksikon johtoa.
Näin Ranskan kansalainen Remontl menetti konditoriansa Meksikossa vuonna 1832. Seuraavan mellakan aikana ryöstövirkailijat ryöstivät kaupan ja tuhosivat sen. Vahinkojen korvaamiseksi Remontl vaati 60 000 pesoa Meksikon hallitukselta (Meksikon viranomaiset arvioivat hänen myymälänsä olevan alle 1000 pesoa). Sen jälkeen kun meksikolaiset olivat jo tavanomaisesti jättäneet huomiotta vaatimukset, leivonnaiskokki lähetti valituksen Ranskan kuningas Louis Philippelle.
Remontlin valituksen (joka antoi nimensä myöhemmälle konfliktille - "Makeissota") ja muiden Ranskan kansalaisten valitusten perusteella (muun muassa muiden ranskalaisten kauppojen ryöstäminen vuonna 1828 ja Ranskan kansalaisen teloitus vuonna 1837, jota syytettiin perusteettomasti piratismista), Ranskan pääministeri Louis-Mathieu Molay vaati Meksikolta vuonna 1838 korvauksia 600 000 pesoa (3 miljoonaa frangia). On huomattava, että tämä oli tuolloin valtava määrä; tyypillinen päiväpalkka Meksikossa oli silloin noin yksi peso.
Kun Meksikon presidentti kieltäytyi maksamasta korvausta, Louis Philippe määräsi taka-amiraalin Charles Bodenin johdolla toimivan laivaston estämään kaikki Meksikonlahden Meksikon satamat Yucatanista Rio Grandeen, pommittamaan Meksikon linnoitusta San Juan de Uluaa ja tarttumaan strategiseen satamaan. Veracruz. Ranskan joukot valloittivat Veracruzin joulukuuhun 1838 mennessä, minkä jälkeen Meksiko julisti sodan Ranskalle.
Veracruzin taistelu.
Kaupan päättyessä meksikolaiset alkoivat salakuljettaa tuontia Meksikoon Corpus Christi (tuolloin osa nyt itsenäistä Texasia) kautta. Pelkääessään, että Ranska tukkii myös Texasin tasavallan satamia, Texasin joukkojen pataljoona aloitti partioinnin Corpus Christi Bayn estämään Meksikon salakuljettajia. Yksi salakuljettajien ryhmä pudotti noin sadan tynnyrin jauhoja kuorman lahden rannalle, jota myöhemmin kutsuttiin Flour Bluffiksi. Yhdysvallat, myös ristiriidassa Meksikon kanssa, lähetti kuunarin Woodburyn auttamaan ranskalaisia niiden saartoissa Meksikon satamiin.
Sotilaallisissa operaatioissa, toisin kuin mellakoissa ja pogromissa, meksikolaiset eivät onnistuneet. Heitä ei auttanut kuuluisa yleinen ja entinen presidentti Antonio Lopez de Santa Anna, joka nousi poliittisesta unohduksesta ja keskitti Meksikon joukot ranskalaisia vastaan. Taistelussa ranskalaisen takavartijan kanssa hänet haavoitti jalkatuki, jonka amputaation jälkeen hän haudattiin täydellä sotilaallisella kunnianosoituksella. Taitavasti käyttäessään haavaaan propagandan tarkoituksiin ja poseeraamalla sankariksi, Santa Anna tulee pian takaisin presidentinjohtoon.
Ranskan joukot vedettiin Meksikosta 9. maaliskuuta 1839 rauhansopimuksen allekirjoittamisen jälkeen. Sodan seurauksena Meksikon hallitus sitoutui maksamaan 600 000 pesoa korvauksina Ranskan kansalaisille, ja itse Ranskan kanssa tehtiin kannattava kauppasopimus. On sanottava, että meksikolaiset eivät koskaan maksaneet tätä summaa, ja myöhemmin sitä käytettiin yhtenä tekosyynä seuraavaan Ranskan interventioon Meksikossa vuonna 1861 Napoleon III: n nojalla.
Mainosvideo:
Ranskan ja Meksikon suhteet pysyivät vihamielisinä vuoteen 1880 asti, jolloin molemmat maat luopuivat vastavuoroisista vaatimuksistaan.