Muuntogeenisten organismien vastustajat ovat vakuuttuneita siitä, että suurin osa elintarvikkeista sisältää syöpää aiheuttavia aineita ja aineita, jotka paitsi häiritsevät ihmiskehon toimintaa myös vaikuttavat haitallisesti ympäristöön. Mitkä ovat maissintähän ja tomaatin piilossa mahdollisesti olevat vaarat? Mitä on tärkeää tietää muuntogeenisistä organismeista ja onko riskejä, jos kulutamme geneettisesti muunnettuja elintarvikkeita?
Geneettisesti muunnettu ruoka on täysin turvallista
Internet on täynnä valokuvia ja kuvia rotista, joilla on kasvaimia tai valtavia perunoita mutanttisilmillä geenitekniikan seurauksena. Tutkijat ovat kuitenkin havainneet, että modifioidut elintarvikkeet ovat täysin turvallisia syödä. Esimerkiksi geenitekniikka on yksi maatalouden ja biologisten tieteiden tutkituimmista alueista.
Hyvä esimerkki on muuntogeeninen tuote, insuliini. Tilastojen mukaan yli 370 miljoonaa ihmistä kärsii diabetes mellituksesta maailmanlaajuisesti.
Diabetes tekee ihmisistä kykenemättömiä tuottamaan riittävästi hormoni-insuliinia yksin, joten he tarvitsevat synteettistä analogia. Toisaalta insuliini on muunnettu geneettisesti ja sen on tieteellisesti todistettu olevan täysin turvallista ihmisille. Ennen kuin tutkijat pystyivät tuottamaan muuntogeenistä hormonia, se uutettiin teurastettujen eläinten haimasta.
Mainosvideo:
Ei ole näyttöä siitä, että GMO: t aiheuttaisivat syöpää
Tohtori Kevin Folt, professori Floridan yliopistosta Gainesvillessä, sanoi: "Ei ole todisteita siitä, että geneettisesti muokatut elintarvikkeet voivat aiheuttaa syöpää. Mistä tämä huoli tulee? Koska yksi tutkimus on osoittanut, että modifioitu maissi aiheuttaa syöpää rotilla, mutta tämä tosiasia ei päde ihmisiin. Joten käy ilmi, että myytti on purettu, mutta paniikki on edelleen."
Miksi he vihaavat Monsantoa
Ehkä Monsanto Company on organisaatio, jota koko maailma vihaa. Mutta miksi? Monsanto tuottaa valmiita satoja. Ne ovat hyvin tunnettuja tuottamaan haihduttavan ja rikkakasvien torjunta-aineen oranssin ja DDT-hyönteismyrkkyn hybridin. Nina Federoffin (kuningas Abdulazizin tiede- ja teknologiayliopiston professori Saudi-Arabiassa ja Pennsylvanian osavaltion yliopistossa) mukaan Monsanto on tehnyt paljon hyviä asioita.
Tämä yritys ja muut suuret maatalouden biotekniikkaorganisaatiot ovat kehittäneet luotettavia viljelykasveja, jotka kestävät hyönteisiä ja rikkakasvien torjunta-aineita. Tämä tuo valtavia etuja ihmisille, viljelijöille ja ympäristölle.
Rikkakasvien torjunta-aineiden käyttö vähenee
Geenitekniikka on auttanut luomaan papaijan, joka on vastustuskykyinen rengaspaikan virustaudille. On myös erityisesti kasvatettuja hyttysiä, jotka taistelevat Dengue-kuumeen leviämistä vastaan. Ja jos rakastat appelsiineja, muista, että Floridassa kaikki appelsiinipuita on muunnettu geneettisesti.
Mutta miten geenitekniikka pelasti appelsiinit? Viime aikoihin asti maailmaa uhkasi sitrushedelmien puute. Floridan oranssisato on laskenut hellittämättömällä nopeudella, ja osavaltio on yksi tärkeimmistä toimittajista.
Tutkijoiden mukaan vuodesta 2005 viljelykasvit ovat olleet alttiita sellaiselle bakteeritaudille kuin sitrushedelmien puutarhanhoito. Hedelmät yksinkertaisesti lakkasivat kypsymästä ja putosivat maahan kauan ennen sadonkorjuuta. Tauti on levinnyt ympäri maailmaa tappamalla miljoonia puita ja tuhoamalla appelsiinitarhoja. GMO: ien ansiosta sitrushedelmiä on edelleen runsaasti supermarkettien hyllyillä.
Kuinka muokatut elintarvikkeet voivat auttaa ympäristöä
PG Economics Limitedin (maatalouden konsulttiyritys) mukaan muuntogeeniset kasvit ovat auttaneet vähentämään merkittävästi kasvihuonekaasupäästöjä sekä vähentämään torjunta-aineiden määrää, jota käytetään saman määrän perinteisten viljelykasvien viljelyyn.
Lisäksi yhtiö julkaisi raportin, jonka mukaan viljelykasvien biotekniikka on myös lisännyt maailmanlaajuisesti tuotettujen elintarvikkeiden määrää ja vähentänyt hyönteisten satojätettä.
Viljelijät voivat nyt kasvattaa enemmän satoja tarvitsematta ostaa lisää maata. Heidän tulonsa kasvavat sekä kehittyneissä että kehitysmaissa.
Tähän sisältyy kultainen riisi, joka voi auttaa torjumaan nälkää ympäri maailmaa. Maailman terveysjärjestön mukaan yli puolet maailman maista kärsii retinolin (A-vitamiini) puutteesta kehossa. Vitamiinipuutos johtaa sokeuden kehittymiseen, erityisesti vanhuksilla, raskaana olevilla naisilla ja pikkulapsilla. Retinolin puute on erityisen yleistä matalan tulotason maissa.
Kultainen riisi on geneettisesti muunnettu sato, joka sisältää runsaasti beetakaroteenia. Tämä tuote voi tuottaa 60% RDA: sta.
GMO: t on kielletty Euroopassa
Muuntogeenisten kasvien viljely oli kielletty paitsi Euroopassa, myös Venäjällä ja Zimbabwessa. Mutta tämä ei tarkoita, että useimmat maat pitävät geenitekniikkaa vaarallisena.
Carel du Marchi Sarvasse, entinen maatalouden biotekniikan johtaja EuropaBiossa, sanoi: Euroopan komissio on rahoittanut tutkimusta, johon osallistui yli 500 riippumatonta ryhmää ja 130 erilaista hanketta. Yli 25 vuoden ajan tutkittuaan tätä aluetta komissio totesi, että muuntogeenisten organismien vaaroista sekä ympäristöön sekä elintarvikkeiden ja rehujen turvallisuuteen kohdistuvista uusista riskeistä ei ole tieteellistä näyttöä verrattuna perinteisiin kasveihin ja organismeihin.
Siksi syy siihen, miksi tällaiset kulttuurit kielletään, ei ole tieteellinen vaan poliittinen, koska hyväksymisprosessi edellyttää äänestystä. Ja Euroopassa on monia muuntogeenisten organismien vastustajia."
Kirjoittaja: Alisa Krasnova